Gyümölcsös falatkák
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 40 dkg liszt 2 tojás 1 cs. vaníliás cukor fél cs. sütőpor reszelt citromhéj…
hidegtál falatkák
Füstölt halas falatkák
…makrélát darabokra vágjuk, az uborkát ferdén felszeleteljük. Az uborkára 1-1 darab makrélát teszünk. Csillagcsöves nyomózsákba töltjük a felvert tejszínnel elkevert tormát, és ezzel, valamint vörösáfonyával díszítjük a makrélás falatkákat. Megjegyzés:…
Omlós csokoládés falatkák
…kb. 1,5-2 cm-nyi helyet hagyva mellettük újabb hosszúkás falatkákat formálok. Nem baj, ha nem sikerülnek egyformára. Ebből a mennyiségből egy teljes gáztepsit tudok megtölteni. 170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc…
Rakott piskótafalatkák
…dolgozzunk, majd az összerakott tallérokat hűtőbe tesszük dermedni). A Nutellát kikeverjük a Mascarpone sajtkrémmel, és spricc zsákba töltve a falatkák tetejére rózsákat nyomunk. Apró gyümölcsszemekkel díszítjük, és kávé mellé kínáljuk….
Mozzarella falatkák
Hozzávalók: (kb. 20 darab elkészítéséhez): 1 db sárga húsú paprika 5 dkg szardellafilé 10-15 dkg szardellával töltött zöld olajbogyó 20 dkg mozzarella (lehetőség szerint a bivalytejből készült) Elkészítés: A paprikát…
Húsgombócos falatkák
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 szikkadt zsemle 20 dkg trappista sajt 20 apró csemege uborka 2 piros húsú paprika 60 dkg darált sertéshús 2 tojás 1…
Tejszínes sajt falatkák
Hozzávalók: 12 dkg tejszínes vagy krémsajt 1 kk. só, fehérbors 4 ek. finomra vágott metélőhagyma 31dkg vágott dió Elkészítés: Elkészítése: Robotgéppel jól eldolgozzuk a hozzávalókat a dió kivételével. Kis gombócokat…
Mogyorós-lekváros falatkák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg lekvár 10 dkg porcukor csipet só 1 vaníliás cukor 2 tojássárga 10 dkg darált mogyoró 10 dkg cukor 20 dkg…
Édes falatkák
Hozzávalók: 10 dkg darált háztartási keksz, 2 tojásfehérje, 200 g Nutella, kókuszreszelék, kristálycukor Elkészítés: A háztartási kekszet összegyúrjuk a Nutellával és a tojásfehérjével. Különböző, érdekes kis formákra gyúrjuk, alakítjuk, meghempergetjük…
Diós-barackos falatok
…A sütőben 20 percig sütjük. Amíg sül, a lekvárt felmelegítjük, és simára keverjük. Amikor a diós falatkák megsültek, egyből bekenjük a lekvárral, és száradni hagyjuk. A porcukrot kevés forró vízzel…