Duna-hullám VI.
…csokidarával megszórjuk, vagy 5 dkg tortabevonót (nekem mindig kevésnek tűnik, úgyhogy ne sajnáljuk róla) felolvasztunk gőz fölött 1/2 dl olajat hozzáadva, majd a krémre kenjük. Megjegyzés: Előfordulhat, hogy kicsit híg…
hig kotes palacsinta
Madártej – gyümölccsel v. anélkül
…a habgaluskákból lecsepegett, és állandóan kevergetve beleöntjük a forró tejbe. Nagyon kis lángon, állandóan kevergetve híg krémmé főzzük, kihűtjük. Mély üvegtálba öntjük, tetejére rakosgatjuk a habgaluskákat, behűtve tálaljuk. Gyümölcsös változat:…
Túrós gyümölcsös süti
…(ha túl sok, akkor nagyon híg lesz a süti), folpack, alufólia, őzgerincforma vagy nagyob kerek jénai tál Elkészítés: Nagyobb tálban összekeverem a túrót, a cukrokat és a kefirt. A gyümölcsöt…
Rakott zöldségtál
…darált húst őrölt borssal és zúzott fokhagymával összekeverjük, majd az olajon megpiritjuk.Végül annyi meleg vizet adunk hozzá, hogy híg legyen és ezzel tovább pároljuk. Kiolajozott tüzálló tálba tesszük az összekevert…
Fokhagymaszósz
…meg a hagyma) és felöntöm két-három deci húslevessel,ne legyen túl híg,és csomós, majd sózom vagy ételízesítőzöm. Rántott húsokhoz, rizzsel, sültkrumplival Isteni finom. Tanácsok: Epe problémásoknak és gyomorégősöknek nem nagyon ajánlott….
Kapros zúzaleves
…az összevágott kaprot is a levesbe tesszük. Így még kb fél órán át főzzük, majd felöntjük a tejszínnel, ha híg, kevés liszttel sűríthetjük. Megjegyzés: A receptet Szilágyi Andrea küldte. Köszönjük!…
Sós perecek
Hozzávalók: A tésztához: 0,5 kg liszt, 2,5 dl langyos víz, 3 dkg élesztő, 3 csipet cukor, 1 tojás A sóöntethez: 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál só, annyi víz, hogy híg…
Sztrapacska
…hogy a burgonyás massza túl híg, akkor hozzáadjuk a félretett 1 maroknyi lisztet, ha viszont jó állagú, akkor a félretett lisztre nincs szükség. 6. Közben a fazékban felforrt a víz….
Sült-főtt krumplis egytál
…mustárt ízlés szerint, sót, borsot, cukrot és lisztet, és mártás sűrűségűre főzöm. Ne legyen se túl híg, se túl sűrű! A kisütött, melegen tartott krumplit, párizsit, répát és pórét összeforgatom,…
Tejszínes karottakrémleves pirított tökmaggal
…a zöldségek, botmixerrel pépesítem az egészet. Ha nagyon híg lenne, lehet egy kis vízben feloldott étkezési keményítővel sűríteni. Beleteszem a tejszínt, esetleg még kicsit sózom, borsozom. Egyszer még felfőzöm. A…