Lestyános húsgombóc
…– 3 szál lestyán levél Elkészítés: A forró olajon üvegesre dinsztelem az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Ha kész kihűtjük. Ekkor hozzáadjuk a felvert tojást, a húst, sót,…
hogy nez ki a padlutka level
Pulykamell fokhagymás-paradicsomos-garnélás mártással
…pulykamellfilét szeletekre vágjuk, majd kicsit kiklopfoljuk, ízlés szerint fűszerezzük, azután kevés olajon megsütjük. A mártáshoz a garnélarákot apróra vágott vöröshagymával margarinon megpirítjuk, miután a leve elpárolgott, liszttel megszórjuk (stauboljuk). Alacsony…
Savanyú uborka
…kovàszos uborka tartòsìtàsa vecsési kovászos uborka recept kovaszos uborka eltevese telire kovászos uborka tárolása kovászos uborka készítése télire kovászos uborka télire hordóban kapor tartositása kovászos uborka tartósítása télire uborka tartósítása…
Joghurt öntet
Hozzávalók: 4dl zsírszegény jughurt Mustár 2dl zsírszegény Tejlöl Petrezselyem levél Kapor levél Koriander Bazsalikom Olíva olaj Tengeri só Elkészítés: Össszekeverjük a hozzávalókat,és betesszü a hűtőbe,hogy jól lehüljön. Ha már hideg,nyakonönthetünk…
Narancsos lilahagyma saláta
…kettéosztjuk. Az egyik felét kehelybe tesszük, és megszórjuk a vékony szeletekre vágott lilahagymával. Kevés aprított fenyőmaggal megszórjuk, sózzuk, borsozzuk, és befedjük a maradék narancsszelettel. A salátát pár csepp almaaecettel meglocsoljuk,…
Paszuly konzerv házilag
…meg kell fözni ,miutáa kivettük a hust,bele tesszük az elöre áztatott szemes paszulyt,so,bors babér level vagy 3 drb,,, Az olajjal megdinszteljük a hagymát ,s bele öntjük a paradicsom levet,,A két…
Darált borjúhús vajastésztában, spenóttal és feta sajttal
…abban kb. 20 perc alatt süssük pirosra a töltött tésztákat. Tálaláskor a csíkokra vágott fejessalátát és a fűszeres olajat kínálunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Hortobágyi palacsinta
…tejfölös lével megöntözöm (elötte nem lehet, mert beszívja a palacsintatészta a levet). Megjegyzés: Nem azt mondom, hogy nem babrás egy kicsit, de viszont megéri. Onnan jutott eszembe a recept, hogy…
Gyergyói gombaleves főtt sonkával.
…maradékot finoman felszeleteljük. A petrezselyem levelet megmossuk és egészen apróra vágjuk.Felhevítjük az olajat és a vöröshagymát üvegesre pirítjuk benne.Ekkor hozzáadjuk a felszeletelt gombát, a petrezselyem levél felét. Ízesítjük sóval, őrölt…
Zöldségkocsonya
…egyforma kockákra vágott zöldségeket a következő módon főzöm meg: a vizet fazékban felforralom, beleszórom az ételízesítőt, és beleteszem a sárgarépát. Az újraforrástól számított 5 perc múlva a répát leszűröm. A…