Eperbomba
…porcukor 6 dl tejszín pár szem eper a díszítéshez mentalevél a díszítéshez Elkészítés A piskótát a lekvárral megkenjük és feltekerjük tekercsnek. Ezt pihentetjük, közben folpackkal kibélelünk egy kb 2 l-es…
hol kapható mentalevél
Édes és savanyú
Hozzávalók: 2 evőkanál cukorszirup 1 lime leve kicsavarva (lehet citrom is) mentalevél jég szóda, vagy ásványvíz Elkészítés: Tegyül a pohárba a jeget kb. a feléig, a lime-ot csavarjuk bele. Ezután…
Epres jeges tea
Hozzávalók: 15 tk fekete tea 1 l víz forrásban lévő víz 10 dkg eper 10 ek eperszörp 1 citrom leve mentalevél jégkockák Elkészítés: A teafüvet leforrázzuk, majd néhány percig ázni…
Epres joghurt-shake (vitamindús frissítõ; 4 adag)
Hozzávalók: 5 dl joghurt 5 dkg vaníliafagylalt 5 dkg eperfagylalt 25 dkg eper egy citrom leve méz (ízlés szerint) esetleg néhány csepp narancslikõr mentalevél (díszítõelemként a pohár szélére) Elkészítés: -Érett,…
Portói eper
…dl száraz fehérbor mentalevél a díszítéshez Elkészítés Az epret lecsumázzuk, megmossuk, a nagy szemeket 4-be, a kisebbeket félbevágjuk. Ezután óvatosan összekeverjük a mézzel és az édes ízű likőrpálinkával (maraschino likőrrel),…
Hozzávalók 8 személyre:
…4 banán 20 dkg aszalt datolya 2 paradicsom 1 mokkáskanál gyömbérpor (vagy 2 dkg friss) 8-10 mentalevél Elkészítés: A fokhagymát meghámozzuk, a petrezselymet megmossuk, a gombát megtisztítjuk, és a mogyoróval…
Iced Mint Tea
Hozzávalók: 12 mentalevél 1 vékonyra szeletelt citrom 1 evőkanál cukor 1, 2 liter nem túl erős tea jégkockák Elkészítés: Vágjunk fel négy mentalevelet apróra, és tegyük a kancsóba a cukorral…
Epres-kókuszos túrókrém
…díszítéshez mentalevél Elkészítés: A megtisztított eperből 4 szemet tegyél félre a díszítéshez, a többit vágd nagy darabokra, majd turmixold össze 2 evőkanál cukorral és 2 evőkanál citromlével. Keverd simára a…
Perzsa uborkasaláta
Hozzávalók: (4 személyre): 1db uborka 3dl joghurt 2 kávéskanál friss v.szárított mentalevél 1 kávéskanál friss v.szárított bazsalikom 1 evőkanál mazsola vagdalt dió snidling,só Elkészítés: Vágjuk apróra az uborkát és a…
Gnocchi paradicsomos-ricottás szósszal
Hozzávalók: A gnocchihoz: 50 dkg főtt burgonya meghámozva kb. 15 dkg liszt 1-2 tojás só bors szerecsendió 4-6 evőkanál friss petrezselyem és mentalevél A paradicsomos-ricotta szószhoz: 10 érett paradicsom olívaolaj…