Hozzávalók:
50 dkg eper
2 evőkanál + 75 g cukor
4 evőkanál citromlé
2,5 dl joghurt
3 evőkanál kókusztej
25 dkg sovány túró
1 csomag vanÃliás cukor
1 dl tejszÃnhab
dÃszÃtéshez mentalevél
ElkészÃtés:
A megtisztÃtott eperbÅ‘l 4 szemet tegyél félre a dÃszÃtéshez, a többit vágd nagy darabokra, majd turmixold össze 2 evÅ‘kanál cukorral és 2 evÅ‘kanál citromlével. Keverd simára a joghurtot a kókusztejjel, a túróval, 2 evÅ‘kanál citromlével és 75 g cukorral.
A tejszÃnt verd kemény habbá, és add a krémhez. A kókuszos túrókrémet oszd el a desszertes tálakban. Az eperpürét keverd el benne villával. Tetejét dÃszÃtsd 1-1 eperszemmel és mentalevéllel.
A receptet beküldte: Gvivike