Kuglóf gazdagon
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:60 perc A bevonáshoz 10 dkg étcsokoládé vagy tortabevonó A forma kikenéséhez finomliszt Rama Sütőmargarin A tésztához 20 dkg kis kockákra vágott…
hordós vegyes vágot csalamádé
Gyümölcsös sajtkrémtorta
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 30 dkg babapiskóta 13 dkg Rama 20 dkg tejszínes krémsajt 3 dl tejszín 1 tasak zselatinfix 40 dkg vegyes, piros…
Túrós fonott kalács
Hozzávalók: 1 bögre túró (25 dkg) 1/2 bögre cukor 1/4-1/4 bögre olaj és tej 1 db tojás 1 teáskanál reszelt citromhéj 3 bögre liszt 1 csomag sütőpor 1 bögre vegyes…
Prágai Rakott Sonkás Tészta
…finomra vágott hagymát a vaj felén aranybarnára pirítjuk a sonkát apróra felkockázzuk. A tésztát enyhén sós, forrásban lévõ vízben kifõzzük, leszûrjük, hideg vízzel leöblítjük, alaposan lecsepegtetjük, hozzáadjuk a pirított hagymát…
Sült hal uborkaszósszal
…bors, só – 25 dkg vegyes zöldség Elkészítés: A halat citromlével megcsepegtetjük, és szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. Az uborkát megmossuk, tormareszelőn lereszeljük. A halat lecsepegtetjük, szárazra töröljük, sóval, őrölt borssal beszórjuk….
Kaszinótojás franciasalátával
…a belsejüket. A tojássárgákhoz hozzákeverünk egy kis mustárt, margarint, majonézt, tejfölt és egy kevés apróra vágott petrezselymet. Sóval, borssal ízesítjük, majd a masszát visszatöltjük a tojásokba. Franciasaláta elkészítése: 1.) A…
Köleskása – Millet (Panicum miliaceum)
…adjuk hozzá az olajat, TAMARI-t. Tanácsok: – Fogyasztása: Eszményi gabona, egyetlen a gabonák közül, amely nem savasít – lugosít. Tökéletes étkezést biztosít valamilyen salátával, vegyes zöldséggel, lilahagymával. Elkészítési idő: 60…
Drezdai karácsonyi kalács
Hozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:60 perc 30 dkg vegyes színű mazsola 2 kupica rum 50 dkg rétesliszt 50 dkg finomliszt 10 dkg élesztő 20…
Hódarával díszített csillagtorta
…mascarponesajtot (vagy sovány túrót), a joghurtot, a porcukrot és az aprított vegyes gyümölcsöket összekeverjük, hozzáadjuk a feloldott zselatint, majd hozzákeverjük a felvert tejszínt. A sütőformát fóliával kibéleljük, belehelyezzük az egyik…
Gombás csülök
Hozzávalók: 1 nagyobb hátsó sertéscsülök ( kb. 120 dkg.), 20-25 dkg. gomba ( a legjobb a vegyes erdei ), 8 – 10 dkg. sertészsír, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl,…