Gyömbéres vegyes saláta

…tálba csorgatom, ráteszem a zöldséget (nem kell kicsavarni), és jól összeforgatom. Fóliával beborítva, hűtőszekrényben legalább fél napig érlelem. Tálalás előtt átkeverem, és salátalevéllel bélelt tálba öntöm. A receptet beküldte: rohangya…

Tojásos vegyes saláta

…A vízbe csapott evőkanál sót szórok, így a főtt tojás könnyen hámozható. 10 percig főzöm, hideg vízzel lehűtöm és meghámozom. A megtisztított és finomra vágott zöldhagymát (zöldjével együtt), valamint a…

Galyasági gombapaprikás

…a tejföllel és a gombákra öntjük. Jól összekeverjük, majd átforrósítjuk.Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemzölddel. Köretnek puliszkagombócot, vagy sós burgonyát, nokedlit kínálunk hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: varbóc…

Petőfi pecsenye

…olajban elősütjük.Eközben apróra vágott hagymát olajban megfonnyasztjuk,és a kockára vágott zöldséggel együtt rövid ideig pároljuk.Az elősütött hússzeletekre ráöntjük a párolt zöldséget,majd sóval,borssal,apróra zúzott babérlevéllel ízesítvapuhára pároljuk.Amikor a hús elkészült,mustárral ízesített…

Túrótorta gyümölcsöntettel

…fél zacskó mazsola 1 csom. vaníliás cukor A gyümölcsöntethez 2 csom. fagyasztott, vegyes gyümölcs ízlés szerint cukor Elkészítés A 6 tojásfehérjét kemény habbá verem, a túrót, a cukrot, a van….

Csőbensült rizottó

…felöntjük és megpároljuk. A húsos, füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, majd a vegyes darált húst. Sózzuk és barnulásig kevergetve pirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot….

Galyasági gomba tejfölösen

Hozzávalók: 50 . 60 dkg. vegyes erdei gomba ( vagy csak rókagomba), 1 nagy fej vöröshagyma, 1 nagy szem érett paradicsom, 2 db. zöldpaprika, só, őrölt feketebors, 1 kiskanál fűszerpaprika,…

Diabetikus recept, Joghurttorta

…és a hűtőbe tettem éjszakára. Két, három óra alatt megszilárdul, de én a biztonság kedvéért előző nap szoktam megcsinálni. gyermekkel is készíthető cukormentes A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a…

Csőben sütött burgonya

Hozzávalók: 8 közepes burgonya 1 póréhagyma 3 gerezd fokhagyma 15 dkg kemény sajt 2 evőkanál olaj 30 dkg vegyes darált hús 1 kis konzerv sűrített paradicsom 1 mokkáskanál szárított bazsalikom…

Hagymás csirkemell

…rizs, franciasaláta alap (vegyes zöldség) Elkészítés: A csirkemell filéket sózzuk, borsozzuk, majd serpenyőben kevés olajon hirtelen kisütjük. Kivajazott tepsire tesszük. Közben megdinszteljük a póréhagymát a margarinban, majd lehúzzuk a tűzről,…