Zöldséges rakott hús sajtszósszal

Hozzávalók:

  • 6 szelet pulyka-vagy csirkemell
  • 40 dkg vegyes zöldség
  • 10 dkg sütÅ‘margarin
  • só
  • bors
  • majoranna
  • 1 evÅ‘kanál liszt
  • 3 dl tej
  • 3 db kockasajt

Elkészítés:

A hússzeleteket kiverjük, sóval, borssal, majorannával megszórjuk. A felkockázott zöldségeket margarinon megpároljuk, közben ízlés szerint fűszerezzük. A sajtszószhoz kb. 3 dkg olvasztott margarinon megizzasztjuk a lisztet /nem kell megpirítani!/, lassan hozzáöntjük a felforralt tejet, és csomómentesre keverjük. Beletesszük a sajtot, és addig kavargatjuk, amíg teljesen felolvad. Egy sütőformát vékonyan kikenünk, és rétegezve lerakjuk a hozzávalókat: egy sor hús, majd rá a párolt zöldség. Addig folytatjuk, míg minden elfogy. Alufóliával betakarjuk, és fél óráig pároljuk, utána levesszük a fóliát, és még 10 percre visszatoljuk a sütőbe. Amikor kész, éles késsel felszeleteljük, és a tányérokon nyakonöntjük a sajtszósszal. Sült burgonyát kínálunk mellé. Jó étvágyat!

Megjegyzés:

A receptet Zita anyu küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Zöldséges rakott tésztaHozzávalók: 80 dkg darált hús 50 dkg penne 45 dkg mexikói zöldség 1 tasak Knorr milánói Rafinéria 20 dkg reszelt sajt 45 dkg tejföl Elkészítés: A tésztát sós vízben kifőzzük....
  2. Sajttal rakott pulykamellHozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, só, fehér bors, szerecsendió, 6 dkg vaj, 20 dkg Pannónia sajt, 2 dl fehérbor, pirospaprika Elkészítés: A pulykamellet négy egyforma szeletre vágjuk, kiverjük. Mindegyiket megsózzuk, őrölt...
  3. Zöldséges rakott pulykaHozzávalók: 6-8 pulykamell szelet sárga és fehérrépa esetleg zeller zöldborsó 2 pohár tejföl 15 dkg reszeltsajt 1-2 tojás olaj só bors tört fokhagyma Elkészítés: A pulykamellszeleteket finoman kilopfoljuk, ha szükséges,...
  4. Zöldséges rakott húsHozzávalók: 8 szelet hús (lehet csirke- vagy pulykamell, de sertés is) 1 kg mexikói vegyes zöldség 1 nagy pohár tejföl 4 db tojás só őrölt fehérbors szerecsendió majoranna kakukfű bazsalikom...
  5. Rakott tészta sajtszósszalHozzávalók: 1 csomag nagykocka tészta 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 25 dkg húsos szalonna 3 szelet bacon tej a Rafinéria elkészítéséhez 15 dkg füstölt sajt zöldfűszerek Elkészítés: A tésztát kifőzöm....