Hozzávalók:
- 6-8 pulykamell szelet
- sárga és fehérrépa
- esetleg zeller
- zöldborsó
- 2 pohár tejföl
- 15 dkg reszeltsajt
- 1-2 tojás
- olaj
- só
- bors
- tört fokhagyma
Elkészítés:
A pulykamellszeleteket finoman kilopfoljuk, ha szükséges, majd megfűszerezzük, és bekenjük a fokhagymával. Zsírozott tepsibe fektetjük, majd ráhalmozzuk a felaprított zöldségeket és a borsót. Alufóliával lefedjük és kb. 25-30 percig pároljuk. Majd levesszük a fóliát és pirítjuk egy kicsit. Közben a tejföllel, tojással és sajttal sűrű, de azért önthető masszát keverünk. Ezt ráöntjük a piruló zöldségekre, és addig sütjük, amíg az egész szép világosbarna nem lesz.
Személyes hozzáfűzés: Egyszerű elkészíteni és finom. No, és nem hizlal. A fenti zöldségek helyett brokkolival is készíthető. Úgy is nagyon finom.
Megjegyzés:
A receptet Évi küldte. Köszönjük!