Diós-meggyes rakott kifli

…2 ujjnyi citromhéj – 1 vaníliarúd – 8 dl tej – 4 tojássárgája – 4 dkg cukor – 4 dkg vaj / margarin Elkészítés: A kifliket ujjnyi vastagon felkarikázzuk, és

Rakott csirketál

…csirkét darabokra vágjuk és kicsontozzuk (a csontokból és a csontosabb far-hát részből levest főzhetünk.) A húsdarabokat megmossuk, lecsepegtetjük és gyengén besózzuk. A zsírt felforrósítjuk, és a csirkedarabokat pár perc alatt…

Gombával és burgonyával rakott csirke

és fedd le gondosan. Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig párold, míg a lé elfő, és a hús megpuhul. Ekkor vedd le e fedőt vagy alufóliát, és

Kukoricás rakott palacsinta

…tapadásmentes palacsintasütőbe adagolunk a masszából egy-egy merőkanálnyit, és szép pirosra sütjük mindkét oldalát. A pirosra sült palacsintákat egy kiolajozott jénai tálban egymásra rakjuk. Rétegzés közben soronként meglocsoljuk zúzott fokhagymával és

Kukoricás rakott palacsinta

…tapadásmentes palacsintasütőbe adagolunk a masszából egy-egy merőkanálnyit, és szép pirosra sütjük mindkét oldalát. A pirosra sült palacsintákat egy kiolajozott jénai tálban egymásra rakjuk. Rétegzés közben soronként meglocsoljuk zúzott fokhagymával és

Rakott kel sajttal

…rizst olajon megpiritom, majd 3,5 bögre vízzel összeforralom, majd takaróval (én egy öreg plédet használok) letakarom és kb. 1,5 órát hagyom párolódni. Amikor kész a hus és a rizs, összekeverem…

Gombás rakott csirke

…port főzd le 3 dl vízben, öntsd a rakott csirkére és fedd le gondosan. Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig párold, míg a levét elfövi és a…

Rakott hús II.

és egy csipet sóval kikeverjük, majd ráöntjük a rakott húsra. Alufóliával letakarva megsütjük, majd az utolsó 10 percben az alufóliát levéve megpirítjuk a tetejét. Köretnek rizst adunk hozzá. Megjegyzés: Én…

Rakott krumpli besamel mártással

…Besamel mártás elkészítése: 5 dkg margarint felhevítünk, abban 2 evőkanál lisztet megpirítunk, majd felengedjük kb. 2dl tejjel. Megsózzuk, és egy kevés őrölt szerecsendiót is adunk hozzá. Alacsony lángon állandó keverés

Rakott brokkoli fogyókúrás változata

Hozzávalók: 1 fej brokkoli 1 pohar natur joghurt kb 5 dkg fustolt mozzarella sajt izles szerint 1 vagy 2 par virsli 2 tojas Elkészítés: A brokkolit rozsaira szedem, paroloedenyben megparolom….