Csokoládés gesztenyeszív (nem kell sütni)!

Hozzávalók: 5 dkg hámozott mogyoró; 50 dkg gesztenyemassza; 6 dkg margarin; 1 tojássárgája; 1 dl rum; 2 evőkanál porcukor; 10 dkg tortabevonó étcsokoládé. Elkészítés: A mogyorót zsiradék nélkül, egy serpenyőben…

Töltött paprika hús nélkül

Hozzávalók: 8-10 db zöldpaprika 1-1,5 kg paradicsom 3 fakanál liszt 2 evőkanál cukor 1 nagy ág borsikafű 2 dl tejföl A töltelékhez: kb. 15 dkg rizs olaj 1 fakanál darált…

Citromos-kekszes sütemény gumimacikkal

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:3 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 20 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 25 dkg finomliszt 1…

Kókuszos meggyes kocka (tojás nélkül)

Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:normál sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:30 perc 40 dkg liszt 20 dkg cukor 1 dl étolaj 2 evőkanál kakaópor 80 dkg magozott meggy fél liter…

Lángos (kelesztés nélkül)

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 2 dl tejföl 2 db tojás 5 dkg élesztő 1/2 l tej cukor 1/2 marék só Elkészítés…

Céklás fasírt

nélkül , amibe belereszeljük a nyers céklát.Annyi zsemlemorzsát rakunk bele ami felveszi a nedvességet és formázhatóvá teszi a húspogácsának valót. Tanácsok: A kisült húsgombócokat majonézes tormával bolondíthatjuk meg. Elkészítési idő:…

Karamellás forró csoki

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 20 dkg apróra vágott tej- vagy étcsokoládé 15 dkg cukor 6 dl tej Tetejére kevés őrölt fahéj…

Békebeli puncsfagylalt

…10 dkg babapiskóta esetleg 10 dkg – tejben áztatott – mazsola Elkészítés: A hozzávalókat – a babapiskóta és a mazsola kivételével – hidegen, főzés nélkül robotgéppel jó habosra összekeverem, és…

Jávai szójás csirke

…zöldhagymát. Hozzátesszük a csirkét, megszórjuk ételízesítővel, belekeverjük a paradicsomot, és hozzáöntjük a cukros-szójaszószos vizet. Fedõ alatt kis-közepes lángon kb. 25 percig főzzük. Végül nagy lángon, fedő nélkül zsírjára sütjük. Rizzsel…

Toroskáposzta II.

Hozzávalók: 1 kg vegyes sertéshús (lapocka, dagadó, tarja, oldalas, bármelyik jó, de legalább 2 fajta legyen, és ne comb, mert az nagyon száraz) 2-3 púpozott kanál hideg zsír vagy 2…