Legfinomabb palacsinta a la Rieger

…szerint – én jó sokkal szeretem! Öntsünk bele tejfölt, hogy összetartsa a 2 domináns alapanyagunkatunkat, és tegyük be a mikróba (persze a tűzre is lehet) néhány percre, hogy jobban összeálljon….

Pizzatészta a la Rieger

Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj fél kg liszt 5 dkg élesztő (lehetőleg friss) 1 teáskanál cukor 2,5 dl langyos víz Elkészítés: Az élesztőt a cukros, langyos vízbe morzsoljuk, megvárjuk, míg felfut,…

Mangó lassi

Hozzávalók: 25 dkg natúr joghurt 1,5 dl tej 10 dkg mangó (konzerv is lehet) 5 teáskanál cukor Elkészítés: Vágjuk apró darabokra a megtisztított mangót, majd keverjük össze a többi hozzávalóval….

Joghurtos sütemény II.

Hozzávalók: 3 (joghurtos) pohár cukor 3 tojás 1 csipetnyi só 2 pohár joghurt 4 pohár liszt 1 csomag sütőpor 1 pohár olaj Elkészítés: A cukrot, a sót és a tojást…

Anna rakott tésztája.

Hozzávalók: 1 csomag száraz tészta 1dl olaj Fél csomag prézli 1 üveg lekvár{házi} Elkészítés: A tésztát sós vízben ki főzőm le szűröm félre rakom. A prézlit az olajjal meg píritóm….

Zöldborsos szűzérmék a la Rieger

Hozzávalók: 50 dkg szűzpecsenye szeletelve 2-3 evőkanál olaj 2 dl tejszín 1 evőkanál zöldbors só Elkészítés: Olajon oldalanként 2-3 percig átsütni a húst, ráönteni a tejszínt, bele a sót és…

Guacamole

Hozzávalók: 2 nagy avocado megtisztítva, felszeletelve 1 negyed citrom leve, 2 nagy paradicsom felkockázva, 1 citrom lereszelt héja, 100 g Philadelphia krém (vagy állagában hasonló magyar termek!!!), 1 gerezd fokhagyma…

Spagetti Kakszidzsohán

Hozzávalók: 2-3 evőkanál olívaolaj 3 nagy fokhagymagerezd szétpréselve 1 csomag apróra vágott petrezselyem spagetti Elkészítés: A spagettit főzd meg, majd serpenyőben párold meg olajon a fokhagymát és a petrezselymet, majd…

Fahéjas toast a la Rieger

…és újra kenegesd, hogy összeolvadjon a vajjal! Megjegyzés: Amerikai reggeli. Nekem már előre ki van keverve a cukor és a fahéj egy kis dobozban. :) A receptet Rieger Anna küldte….

Zöldhagymás gombaleves

Hozzávalók: 3 db kisebb sárgarépa kis olaj 2 evőkanál liszt barnarizs 8 fej csiperke 2-3 db zöldhagyma őrölt kömény (ízlés szerint) só tárkony Elkészítés: A forró olajba szórom a vékony…