Pizzatészta a la Rieger

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • fél kg liszt
  • 5 dkg élesztő (lehetőleg friss)
  • 1 teáskanál cukor
  • 2,5 dl langyos víz

Elkészítés:

Az élesztőt a cukros, langyos vízbe morzsoljuk, megvárjuk, míg felfut, összedolgozzuk az olívaolajjal és a liszttel, majd 1 órát állni hagyjuk, hogy megkeljen. Utána kinyújtani sütőpapíron (hogy ne ragadjon le). Amúgy a tésztába lehet tenni bazsalikomot, vagy akár olívabogyót is egészben. Isteni lesz.

Megjegyzés:

Ez a tésztarecept tényleg a legjobb, nem is tudtam előtte elképzelni, hogy létezik ilyen is! Ha nem rakunk rá semmit , úgy is finom. No meg akkor is, ha csak reszelt sajtot, fokhagymát, és egy kis tejfölt/joghurtot!
Mmmmmmhhhhhh…..

A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Pizzatészta V.Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 tojás 1/2 l kefír 1 dl víz 3/4 élesztő 1 evőkanál só Elkészítés: Langyos vízben jól elkeverem az élesztőt, majd hozzáadom a tojásokkal összekevert kefírt....
  2. Répás csirke a la RiegerHozzávalók: 6-8 csirkecomb 70-80 dkg sárgarépa 5 dkg mazsola só olaj Elkészítés: A lenyúzott csirkecombokat félbevágjuk. Egy fedeles fazékban, forró olajon kevergetve addig pirítjuk, míg színt kap. A sárgarépát meghámozzuk,...
  3. PizzatésztaHozzávalók: 30 dkg liszt 1 tojás 2 dl tej 2 evőkanál olaj 1,5 dkg élesztő 1 teáskanál cukor 1 mokkáskanál só Elkészítés: A tejet langyosra melegítjük, az elmorzsolt élesztőt és...
  4. Elronthatatlan pizzatészta, szósszalHozzávalók: tésztához: 1 kg finomliszt 1-2 evőkanál só 1 evőkanál oregánó kevés őrölt bors 2 csomag porélesztő fél evőkanál cukor 5-6 dl langyos víz fél dl olivaolaj szószhoz: 1 fej...
  5. Legfinomabb palacsinta a la RiegerHozzávalók: zöldborsó tejföl fokhagyma palacsinta, amiből kihagyjuk a cukrot! Elkészítés: A zöldborsót pároljuk meg – mirelit a legegyszerűbb, de lehet konzerv is, vagy akár nyers :) Nyomkodjunk szét fokhagymagerezdeket ízlés...