Hozzávalók:
- 2 evőkanál liszt
- 2 evőkanál olaj
- 1 közepes fej fokhagyma
- 5 dl tej
- 2 dl tejföl
- 3 dl víz
- 1 csipet só
- 1 csipet cukor
- 1 csipet pirospaprika
- 1 nagy kaporcsokor
- ecet
Elkészítés:
Lisztből és olajból rántást készítünk. Beletesszük a préselt fokhagymát, és 1-2 percig kavargatva sütjük. Késhegynyi pirospaprikával és apróra vágott kaporral elkavarjuk. Felengedjük tejjel, vízzel és tejföllel, majd megsózzuk (ha esetleg látjuk, hogy elfőtt valamennyi a folyadékából, adjunk hozzá még vizet). 1 csipet cukorral, s pár csepp ecettel pikánsra ízesítjük. Finom hozzá az olajban sült zsemlekocka rozskenyérből!
Megjegyzés:
Eddig mindenki oda volt érte! :)
A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!