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Fokhagymás karalábé

Hozzávalók:

1 nagy fej karalábé
1 nagy gerezd fokhagyma
3-4 evőkanál olívaolaj
só

Elkészítés:

A karalábét meghámozom, és félujjnyi karikákat vágok belőle, majd azokat 4-be szelem. Serpenyőben felforrósitom az olívaolajat, és beleteszem a megpucolt, apróra vágott fokhagymát. Kicsit megpirítom, majd a karalábékat egymás mellé beleteszem. Öntök alá valamennyi vizet, ha lehet, ne fedje el semmiképp, és fedő nélkül puhára párolom.

Köretnek, de önmagában is nagyon finom! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Megjegyzés:

A vizet a párolásnál folyamatosan adagolni kell, nem lehet bizonyos mennyiséggel meghatározni, mert a végeredmény attól függ, ki milyen ropogósan vagy puhán szereti.

A receptet SpaVon küldte. Köszönjük!

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Szerző: Bejegyzés időpontja: 2026. június 20. szombat | Kategória: Finom receptek

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