Kétsajtos csirkemell

Hozzávalók: 2 szép csirkemell füstölt sajt trappista sajt 5 dl tejföl tej fokhagyma olaj Elkészítés: A melleket felszeljük. A tejbe tesszük a zúzott fokhagymát (ízlés szerint, én egy egész fejet…

Indiai csirke lencsével

Hozzávalók: 30 dkg lencse 4 kisebb csirkemell filé ½ zacskó tandoori fűszerkeverék 8-10 evőkanál olaj 50 dkg apró csiperkegomba 20 dkg újhagyma 7,5 dl zöldségleves(kockából) 2 dl joghurt só, bors,…

Illatos csirke

Hozzávalók: filézett csirkemell étkezési keményítő só bors Elkészítés: A csirkemell szeleteket sózod (lehet enyhén borsozni is )étkezési keményítőt kevés vízzel kikevered, és ebbe forgatod bele a csirkemellet. Bő forró olajban…

Tejszínes-gyümölcsös csirkemell

Hozzávalók: 10 szelet csirkemell 4 dl tejszín 1 ananászkonzerv vagy friss ananázs, pici darabokra vágva 3 alma szeletelve 20 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Tepsibe tesszük a besózott csirkemelleket. A…

Sült csirkemell Diana módon

Hozzávalók: 4 db csirkemell 10 dkg sütőmargarin vagy vaj 2 dl tejszín 1 dl fehérbor 4 evőkanál ketchup 10 dkg liszt só bors petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkemellet megsózzuk, borsozzuk és…

Ázsiai csirke saláta

…(vékonyra szeletelve) # 1 dl szójaszósz (a csirkemell pácolásához) Elkészítés: Elkészítés: A csirkemelleket fél órán keresztül a szójaszószban pácoljuk. Közben egy keverőedénybe tesszük az összes maradék nyersanyagot, óvatossan összekeverjük, és…

Palacsintatésztába tekert mézes csilis csirkemell

Hozzávalók: Hozzávalók: olívaolaj csirkemell 3 cső kukorica, vagy konzerv chili maci méz sajt jégsaláta liszt 8 db tojás petrezselyem 1 l tej fehérbors lila hagyma só Elkészítés: A lilahagymát olívaolajon…

Fehérboros-mustáros csirkemell

Hozzávalók: – 1-2 dl fehér száraz bor – 3-5 ek. mustár – pár csirkemell kis bőrrel – 3-4 nagyobb fej hagyma – olaj – só – bors Elkészítés: A csirkemelleket…

Csirkemell torta

Hozzávalók: 4-5 db csirkemell Töltelék:1-2 (kissebb fej hagyma) 1 kis ü.gombaszelet 20 dkg füstölt tarja 20 dkg reszelt sajt 3 tojás Elkészítés: Hőálló edényt vékonyan beolajozunk.A csirkemelleket ketté vágjuk és…

Kapros juhtúróval töltött csirkemell bacon bundában

Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 25 dkg bacon 1 pohár joghurt 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors A töltelékhez: 20 dkg juhtúró 2 db tejben áztatott zsemle 1 tojás só…