Hozzávalók:
50 dkg vegyes idényzöldség vagy mirelit (pl. káposzta, zöldborsó, sárgarépa, paprika, paradicsom, karfiol, kukorica, póréhagyma, stb.)
vaj a pároláshoz
kb. 1-1,5 ek. Maggi zöldfűszeres ízvarázs
1 alma nagyobb darabokra vágva
kb. 40 dkg cirkemell filé
3-4 gerezd fokhagyma
olaj
pici bors
majoranna
Elkészítés:
A megtisztított zöldségeket nagyobb darabokra szeleteljük, Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal megszórjuk, majd vajon megpároljuk. Közben a vékony csíkokra vágott csirkemell filét olajon megsütjük, megszórva az apróra vágott fokhagymával, borssal, majorannával és Maggi zöldfűszeres ízvarázzsal. Kevés vizet is adhatunk hozzá, hogy hamarabb megpuhuljon.
Tálalásnál a salátára ráhelyezzük a csirkemellcsíkokat, hozzáadjuk a feldarabolt almát, és azonnal fogyasztjuk.
Tanácsok:
Még finomabb ízeket varázsolhatunk, ha füstölt sajtot szórunk a saláta tetejére.
A receptet beküldte: bnedora