Téli vitaminsaláta

Hozzávalók:

  • 40-50 dkg savanyú káposzta
  • 1 közepes sárgarépa
  • 1 közepes feketeretek
  • 1 közepes cékla
  • 1 fej lilahagyma
  • olívaolaj
  • kevés só
  • bors

Elkészítés:

1. A savanyú káposztát hideg vízben kimossuk, hogy ne legyen nagyon savanyú

2. A megtisztított sárgarépát, feketeretket, céklát belereszeljük a kinyomkodott káposztába

3. Rászeljük a megpucolt lilahagymát

4. Kevés olívaolajjal, sóval, borssal ízesítjük, jól összekeverjük, és már fogyasztható is.

Megjegyzés:

Azon kívül, hogy tele van vitaminnal, bármilyen fogyókúrába jól illik. 90 naposon (akár vacsorára is), fehérjenapon főtt tojással, keményítőnapon héjában főtt (vagy sült) krumplival is fogyasztható.

A receptet H.Orsi küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Friss káposztasaláta, téli vitaminbomba:-)Hozzávalók: 1,5l víz 40dkg cukor 2 evÅ‘kanál só 3,5dl 10%-os ecet 1 nagy fej káposzta 3-4 fej vöröshagyma(aki nem szereti a hagymát nem kell) esetleg 2-3 szál sárgarépa aki szerti…...
  2. VitaminsalátaHozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 1 nagy szál sárgarépa, fél kígyóuborka, 1 jonatán alma, 3 dkg mazsola, 2 evőkanál tökmagolaj, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A megtisztított sárgarépát durvára reszeljük. A...
  3. Péter téli salátájaHozzávalók: 20 dkg savanyú káposzta 2 fej lilla hagyma 2 főtt tojás 1 aktivia kefir 2 dkg pucolt reszelt fokhagyma só bors petrezselyem Elkészítés: A savanyú káposztát átmosóm ( nem...
  4. Téli salátavacsoraHozzávalók: 50 dkg burgonya 50 dkg cekla 25 dkg fejtett bab (lehet konzerv is) 30-40 dkg savanyú kaposzta (gyalult) kevés olaj só bors Elkészítés: Az alaposan megmosott burgonyát és céklát...
  5. Tejfölös savanyúkáposztasalátaHozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 dl tejföl 2-3 evőkanál olaj pirospaprika Elkészítés: A káposztát kicsavarjuk,és rövidebb darabokra vágjuk.Az olajhoz hozzá keverjük,az apró kockára vágott hagymát,a...