Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hÅ‘fok:–
• sütési idÅ‘:–

• Tésztához

  350 g liszt
  1 tasak szalalkáli
  125 ml méz
  2 evőkanál víz
  2 tojás
  1 tojássárgája
  2 evőkanál porcukor
  1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  1 cs. vaníliás cukor
  1 citrom reszelt héja

• Ezen kívül

  200 g marcipánmassza
  3-4 evőkanál rum
  100 g fehér csokoládé
  50 g étcsokoládé
  1-2 evőkanál étolaj

Elkészítés

Előkészítés: a tepsit kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük, a sütőt előmelegítjük. Elkészítés: a lisztet a szalalkálival elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót is, és robotgéppel sima tésztává keverjük. 1 órát hideg helyen pihenni hagyjuk. A tésztát enyhén lisztezett munkalapon 3 mm vastagságúra nyújtjuk, és kb. 3 cm átmérőjű lapokat szaggatunk belőle. A tésztalapokat az előkészített tepsibe helyezzük és megsütjük, kb. 8-10 perc. A puszedliket a tepsiből kivéve egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A marcipánmasszát kicsit átgyúrjuk, keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a rumot, és sima, lágy masszává keverjük. Bevonjuk vele a kihűlt puszedliket. A fehér csokoládét gőz fölött felolvasztjuk, hozzákeverjük az olajat, és a puszedlik marcipánnal bevont tetejét belemártogatjuk. Az étcsokoládét az előbbiekhez hasonlóan felolvasztjuk, tortadíszítőbe töltjük, és különböző mintákat rajzolunk a megszilárdult fehér csokis bevonatra. A felolvasztott csokikkal ellentétes módon is díszíthetjük a süteményeket.

gyermekkel is készíthető

Hasonló kategóriák

• tökfözelék