Hozzávalók: Tészta: 2,5 dl víz 15 dkg zsír 15 dkg liszt 6 tojás Krém: 7 dl tej 3 vaníliás puding 1 margarin 15 dkg porcukor Hab: 5 dl Hulala tejszín…

Hozzávalók: tészta: 8 tojás 8 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 3 evőkanál puncs ízű pudingpor 1 vaníliás cukor 1/2 sütőpor csipet só 2 evőkanál ráma margarin Krém: 2 cs.puncs ízű…

…ízlés szerint rummal ízesítjük. 8.A tekercset kiterítjük, a krémmel megkenjük, az őzgerinc rudat ráfektetjük, majd feltekerjük. 9.A tetejét csokimázzal bevonjuk. Lazább és finomabb a krém, ha keményre felvert Hulala tejszínhabot…

…tojás sárgája Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral krémesre kavarjuk, majd belekeverjük a gyümölcsdarabokat és a csokoládét. A tejszínt kemény habbá felverjük, és ebbe belekavarjuk az előző gyümölcskeveréket. 1 literes űrtartalmú…

…ha kihült a kakaóporral együtt hozzáadjuk a margarinhoz és robotgéppel 10 percig, kemény krémmé keverjük. Ezt a krémet habzsákba töltjük és a kihűlt lapocskákra nyomunk belőle úgy, hogy a tetejük…

…és a hideg krémet kanalanként hozzáadjuk. Az egyik piskótalapot visszatesszük a tortaformába, majd a krém 3/4 részét rákenjük. A másik piskóta lapot ráhelyezzük a krémre, majd befedjük a maradék krémmel,…

…töltjük a tésztát: alul omlós tészta,lekvárral kenve, túrókrém fele,piskóta,túrókrém. 2-3 óra dermesztés,tetejére oldott zselatinnal kevert tejszínhab kerül,oldalára is.Csillagcsöves habzsákkal díszíthetjük,kis cikkekre szelt citrommal variálva. OLdalára durvára őrölt csokoládét, mogyorót/diót/ nyomkodunk,és…

Hozzávalók: 1 kerek ,vékonyabb piskóta: 3 tojás 6 dkg liszt 9 dkg porcukor késhegynyi sütőpor Krém: 8 dkg mazsola 10 dkg cukrozott narancshéj 1 dl rum 15 g zselatin 3…