Sörkifli VI.

Hozzávalók:

  • 48 darabhoz:
  • 90 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 6 dl tej
  • 2 dl olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál só
  • kis sütőmargarin

Elkészítés:

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben, majd a többi hozzávalóval kidagasztjuk. 45 percig kelni hagyjuk, majd 6 cipót formálunk, 30 percig pihentetjük ezután is. A cipókat kerekre nyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, 8 cikkre vágjuk, és kifliket csavarunk belőle. A tetejét megkenjük tojássárgával. Előmelegített sütőben 220 fokon pirosra sütjük.

Megjegyzés:

Meg lehet sózni (ízlés szerint köménnyel, oreganóval szórni) a kiflik belsejét. Esetleg lekvárral is lehet tölteni.

A receptet és a fotót Szbogar küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sörkifli V.Hozzávalók: 36 dkg liszt kevés só 2 kávéskanál porcukor 22 dkg vaj 2 evőkanál tejföl 2,5 dkg élesztő 5 evőkanál tej A tetejére: 1 tojás 10 dkg sajt Elkészítés: Az...
  2. Sajtos sörkifliHozzávalók: 1 kg 10 dkg liszt 15 dkg élesztő (3 csomag) 5 dl langyos tej 2 dl étolaj 1 evőkanál só 2 evőkanál cukor 15 dkg sajt Töltelék: 25 dkg...
  3. Sörkifli II.Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő 3-4 dl langyos tej só köménymag Elkészítés: Az élesztőt fél deci langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, és...
  4. Sörkifli VII.Hozzávalók: 50 dkg liszt 6 dkg sütőmargarin 2 dkg élesztő só köménymag 3-4 dl langyos tej 2 db kockacukor Elkészítés: Az élesztőt 1/2 dl langyos tejben 2 kockacukorral felfuttatjuk, amíg...
  5. Sváb sörkifliHozzávalók: kb. 2 dl tej egy kiskanál kristálycukor 2 dkg élesztő 15-15 dkg rétes- és finomliszt 1 tojássárgája 2 evőkanál zsír (4-5 dkg) 1 mokkáskanál só 1 tojássárgája a kenéshez...