Sörkifli II.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 6 dkg sütÅ‘margarin
  • 2 dkg élesztÅ‘
  • 3-4 dl langyos tej
  • só
  • köménymag

Elkészítés:

Az élesztőt fél deci langyos tejben, kis cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez, és a sóval + annyi langyos tejjel, amennyi szükséges, rétestészta állagúra kidolgozzuk. 4 cipót formálunk, azokat kerekre nyújtjuk, aztán megkenjük 6 dkg margarinnal. Mindegyiket 8 cikkre vágjuk, s kívülről befelé hajtogatva kifliket formálunk belőlük. Sütőlemezre helyezzük, vízzel megkenjük, köménymaggal megszórjuk. Meleg helyen 2 órát pihentetjük. Forró sütőben 10-15 perc alatt pirosra sütjük.

Megjegyzés:

A receptet Tamarah küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Tejfölös pogácsa /más módon/Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg vaj, vagy margarin 2 tojássárgája 3 dkg élesztő 2 dl tejföl 1 dl tej só 1 dkg cukor Elkészítés: Az élesztőt lagyos tejben a...
  2. Kefíres sőrkifliHozzávalók: 70 dkg liszt 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 dl olaj 2,5 dkg élesztő (1 dl tejben elmorzsolva) 3 dl kefir A töltelékhez: 20 dkg sajt 25 dkg...
  3. Sajtos sörkifliHozzávalók: 1 kg 10 dkg liszt 15 dkg élesztő (3 csomag) 5 dl langyos tej 2 dl étolaj 1 evőkanál só 2 evőkanál cukor 15 dkg sajt Töltelék: 25 dkg...
  4. Sváb sörkifliHozzávalók: kb. 2 dl tej egy kiskanál kristálycukor 2 dkg élesztő 15-15 dkg rétes- és finomliszt 1 tojássárgája 2 evőkanál zsír (4-5 dkg) 1 mokkáskanál só 1 tojássárgája a kenéshez...
  5. Virslis-sonkás kifliHozzávalók: 3 dl tej 1 kávéskanál kristálycukor 5 dkg élesztő 50 dkg liszt 1 kávéskanál só 17 dkg sütőmargarin pizzakrém 12 virsli 12 szelet sonka 1 tojás a lekenéshez reszelt...