Illatos kalács csokilencsével

…a tejszín sűrűségétől függően. A dagasztás végén adom hozzá a cukrozott narancshéjat. Kissé lágy kelt tésztát kell kapnunk. Kiolajozott kelesztőtálban duplájára kelesztettem, majd enyhén lisztezett felületre borítottam. A hokkaidó kalács…

Paprikás-tejszínes karaj

Hozzávalók: 70 dkg karaj 5 dl tejszín 1 kiskanál pirospaprika só bors 1 pritaminpaprika 2 paradicsom Elkészítés: A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tejszínt a pirospaprikával sűrűre főzzük, sózzuk,…

Tiramisu jénaiban

…vaníliás cukorral. A két masszát és a tejszín 2/3-át egybekeverjük és beletesszük a habfixálót. A tál aljára egy kis krémet teszünk, majd egy sor kávéba forgatott piskótára egy sor krém,…

Karamellás forró csokoládé

Hozzávalók: 6 dl tej 3 dl tejszín 1 vaníliarúd 20 dkg apróra vágott tej-, vagy étcsoki 15 dkg cukor Tetejére tejszínhab és kevés őrölt fahéj Elkészítés: A karamellhez a cukrot…

3-bit szelet

…keksz 2.5dl tejszín tortadara Elkészítés: 6tojás fehérjét 20dkg cukorral kemény habbá verjük,majd hozzáadunk 15dkg darált diót,2dkg zsemlemorzsát,3dkg lisztet,és 1 kk sütőport. Kisütni a tésztát. krém:6tojás sárgáját,2cs.vaniliás pudingport 8dl tejjel sűrűre…

Gyors csokitorta

Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 2 dl tejszín 2 dkg vaj 1 gyümölcstortának való piskótalap egész mogyoró Elkészítés: A tejszínt felmelegítjük egy lábosban, közben a csokit apró darabokra törjük. Amikor a…

Málnajoghurtos torta

Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 6 tojásból piskóta 0,5 l tejszín 4 doboz málnajoghurt 1 csomag zselatin 0, 5l tejszín a díszítéshez 2-3…

Gesztenyés alagút

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krém 20 dkg porcukor 20 dkg Rama 1 cs. puncspuding 1 cs. tejszín, vagy vanília ízű puding 6 dl tej Töltelék 10…

Felhő

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Krémhez 1 vaníliás cukor 20 dkg porcukor 1 Rama 1 tejszínes puding 5 dl tej 5 dl növényi tejszín 6 tojás 15…

Epres pillangótorta

…doboz) 2 dl növényi tejszín 10 dkg porcukor 4 dl epervelő 10 lap zselatin kevés víz A díszítéshez eper 1/2 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor 1 dl növényi tejszín Elkészítés…