Hozzávalók:
- 70 dkg karaj
- 5 dl tejszín
- 1 kiskanál pirospaprika
- só
- bors
- 1 pritaminpaprika
- 2 paradicsom
Elkészítés:
A húst felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A tejszínt a pirospaprikával sűrűre főzzük, sózzuk, borsozzuk. Kivajazott tűzálló tálba (vagy tepsibe) belekarikázzuk a pritaminpaprikát, picit megsózzuk, ráfektetjük a hússzeleteket, rákarikázzuk a paradicsomot, majd ráöntjük a tejszínes szószt. Alufóliával letakarjuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. Ha hús megpuhult, levesszük az alufóliát, és kissé megpirítjuk a tetejét. Apróra vágott friss petrezselyemmel díszítjük. Én krumplipürével és tejfölös uborkasalátával kínálom.
Megjegyzés:
A tejszín helyett lehet tejfölt is használni, ebben az esetben nem kell felfőzni.
A receptet Buszosmaca küldte. Köszönjük!