Töltött paprika rántva
Hozzávalók: 8 húsos zöldpaprika 50 dkg darált hús 7 ek főtt rizs 1 tojás só, bors Bundázáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A paprikákat kicsumázzuk, kimagozzuk. A darált húst a főtt…
husos puci
Mennyei mustáros-baconos-hagymás hús
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott karaj mustár 3 fej vöröshagyma 10 dkg húsos bacon 2 dl tejföl só bors. Elkészítés: A kicsontozott és kiklopfolt bordaszeleteket sózom, borsozom, majd mindkét oldalát megkenem…
Souvlaki tzatzikivel
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé, de lehet borjúcomb vagy marhabélszín is 1 húsos zöldpaprika 1 vöröshagyma 1 evőkanál görög fűszerkeverék (készen kapható) 6 evőkanál olaj (olíva is lehet) a tzazikihez: 1,2…
Tarhonyás zöldbableves
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 1 fej vöröshagyma 5 dkg húsos füstölt szalonna 10 dkg főtt füstölt sonka 2 db zöldpaprika 1 nagy paradicsom 10 dkg tarhonya 1 pohár tejföl 1/2…
Vodkás-tejszínes tészta
…a szaft bele tud menni!) só bors Elkészítés: A húsos szalonnát apró kockára vágva kisütöd, beleteszel hámozott, friss paradicsomot vagy darabolt konzervparadicsomot (de paradicsompürével vagy ivólével is lehet csinálni), sózod,…
Spagetti szénégető módra
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj só 25 dkg húsos füstölt szalonna őrölt bors 40 dkg spagetti 6 tojássárgája 2 dl tejszín 15 dkg parmezán sajt A tálaláshoz: reszelt sajt Elkészítés: A…
Eperfagylalt
…a habbá vert, megcukrozott tojásfehérjével. A félretett epret darabokra vágjuk, a krémhez adjuk. Kis formácskákba rakjuk és lefagyasztjuk. Eperszemekkel tálaljuk. Megjegyzés: Húsos egytálétel vagy halétel után kitûnõ desszert, laktató. A…
Gombás-húsos tortilla
Hozzávalók: 6 db tortilla 2 fej vöröshagyma 50 dkg gomba 50 dkg pulyka- vagy csirkemell reszelt sajt tejföl fűszerek ( ételízesítő, bors, majoránna, gyömbér – száraz is jó, oregánó) olaj…
Lasagne al forno
…módon besamel mártást készítünk, majd összeállítjuk a lasagét: egy réteg tésztalap, húsos ragu, besamel… Így rétegezzük, amíg elfogynak a hozzávalók. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…
Töltött oldalas puliszkával
…majd 1-2 órát (vagy akár napokat is) pácolódhat, a tepsire téve félreteszem. A húsos részt hosszában felszúrom, mint ahogyan a töltött húsokat szokás. Hogy a lukat jobban kitágítsam, segítségül veszek…