Kávés krémszelet
…A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat összekeverjük a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sót, majd a fehérjék keményre felvert habját. Az így kapott masszát előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, a lekvárral…
igazi piaci lángos lángosostól kapott recept
Mascarponés sajttorta
…szobahőmérsékeltű vajjal, és belenyomkodom az így kapott masszát egy kapcsos tortaformába. (Előtte én alufóliával kibéleltem az egészet, mert sütésnél a zsiradék kicsepeghet alul.) A sütőt bekapcsolom 160 fokra. A krémhez…
Kaszinótojás
…a kapott masszát beletöltjük a fél tojásfehérjékbe, és egy nagy lapos tálra fejjel lefelé forditjuk. A maradék masszát a tetejére locsoljuk, és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk A receptet beküldte: csakizsoka…
Csokicsont
…darált dió rum párizsi tejszin:1/4l tejszin 7dkg reszelt csokoládé Elkészítés: A tésztához valokat összedolgozzuk,kisodorjuk kb.2 mm vastagságura és felvágjuk 4x6cmes darabokra.Az igy kapott téglalapokat feltekerjük a sütisütö vékony hengereire(a közepe…
Joghurtos csokitorta (sütés nélkül)
…környékén,de inkább utána nagyon jól felhasználható hozzá a sok kapott csokinyuszi:)) Én egy kevés ilyen-olyan gyümölccsel szoktam dúsítani,és egy kevés aroma sokat finomít rajta:) Elkészítési idő: 30 perc A receptet…
Omlós linzer
…vágjuk, mikor tálaljuk. A spájzban napokig eláll. Megjegyzés: Megtaláltam Ducinagyi kézzel írt szakácskönyvét, és abból a gyermekeim által kiválónak talált és elkészített recepteket ajánlom mindenkinek. A recepte Oporne küldte. Köszönjük!…
Csípős sült csirke
…sütés előtti napon összekeverjük, a csirkét bekenjük a kapott szósszal. Közvetlenül sütés előtt besózzuk, kikent tepsibe tesszük. /Én csirkesütőre szoktam ráhúzni, de nem muszáj./ Beborítjuk alufóliával, hogy ne száradjon ki,…
Pávaszem II.
…Ha kihűlt, összekeverjük a porcukorral habosra kevert margarinnal. A kapott krémet kettévesszük, az egyikbe ízlés szerint kakaót és rumot (vagy rumaromát) teszünk, a másikba vaníliás cukrot. Úgy válasszuk ketté a…
Joghurtos csirkemell II.
…így kapott 4 húsdarabot megmossuk, majd leszárogatjuk. A joghurtot megsózzuk és összekeverjük a fûszerekkel meg a zúzott fokhagymával. A csirkemelleket beleforgatjuk és letakarva, egy éjszakán át a hûtõszekrényben pácolódni hagyjuk….
Citromos őzgerinc
…porcukrot, a reszelt citromhéjat (vagy narancshéjat), a lisztet és a langyos, olvasztott vajat. Az így kapott masszát zsírozott, lisztezett őzgerincformába öntjük, előmelegített, forró sütőben, közepes tűznél sütjük. Csak másnap szeleteljük….