Mazsolás túrós pite
…élesztőt, majd felfuttatjuk. A lisztet 5 dkg cukorral, csipet sóval tálba szitáljuk, hozzáadjuk a felolvasztott margarint, az élesztős tejet és beledolgozunk 1 tojást. Összegyúrjuk és kb. 30 percig kelesztjük. 5…
instant élesztős pogács recept
Mazsolás zsemle
…papírkéztörlőn. Mérjük ki a hozzávalókat. A tejet melegítsük fel langyosra, az ujjaink között szétmorzsolt élesztőt oldjuk fel benne. A lisztet, cukrot, vajat vagy sütőmargarint, tojást, valamint az élesztős tejet alaposan…
Olasz kenyérropogós
…sót, a fűszereket elkeverem, összedolgozom az élesztős tejjel, majd összegyúrás után duplájára kelesztem. 3 mm-es téglalapra nyújtva egyik felébe rakom a kb. 3×3 mm-es csíkokra vágott sajtot; előtte átvizezem a…
Sajtos hajtovány
…mély tálba szitáljuk. Beleszórjuk a sót, beleöntjük az élesztős tejet, az olajat, és az egészből szép sima, az edény falától elváló, de puha tésztát gyúrunk. A tésztát konyharuhával letakarjuk, és…
Diós-meggyes bejgli
…a tojást, majd az élesztős tejet, és összegyúrjuk. 1,5-2 órát melegen kelesztjük. Amíg a tészta kel, megcsináljuk a tölteléket. A diót, a cukrot a fahéjat és a szegfűszeget összekeverjük, hozzáadjuk…
Krumplis pogácsa II.
…a sütőpapírral. 2,5-3 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, tetejét késheggyel bekockázzuk, és 3-4 cm átmérőjű, lisztbe mártogatott pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Egymástól tisztes távolságra a tepsikbe rakosgatjuk a pogácsákat (sütés közben megnőnek,…
Sajtos sonkatorta
…tejfölt meglangyítjuk, elkeverjük a cukorral és az élesztővel. 400 g finomlisztet elmorzsoljuk 200 g vajjal, hozzáadjuk az élesztős tejfölt, a tojássárgáját, 1/2 kk. sót és összegyúrjuk. Cipót formálunk belőle, konyharuhával…
Pizzatészta házilag
…kézi robotgépet, beleillesztem a dagasztó karokat, majd lassú fokozatra kapcsolom, és elkezdem apránként belekeverni az élesztős-olajos vízbe a fűszeres lisztet. Amikor már az összeset beledolgoztam, magasabb fokozatra váltok a gépen,…
Töpörtyűs-krumplis pogi
…kockásra bevagdaljuk, és nem túl nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A sütőt előmelegítjük 220 fokra (gázsütő: 4. fokozat). A pogácsák tetejét megkenjük tojássárgájával, és a sütőben kb. 20 percig sütjük. A receptet…
Kókuszos-habos tekercs
…hogy maradjon hely a növekedéshez. Közepes tűznél megsütjük. Tanácsok: Ez egy élesztős omlós tészta, egy éjszakát a hűtőben pihenhet. Ha nincs időnk, 1 óra is elég… A receptet beküldte: Sylbe…