Kókuszos-habos tekercs

Hozzávalók:
Tészta:
40 dkg liszt
4 db tojás sárgája
1 Ráma
2 dkg élesztÅ‘ – langyos, cukros tejben megfuttatjuk.

Elkészítés:
Ezeket összedolgozzuk.

A 4 fehérjéből 40 dkg cukorral habot verünk.
A tésztából 2 cipót csinálunk. Kinyújtjuk, megkenjük a felvert tojással, megszórjuk 5 dkg kókuszreszelékkel. Feltekerjük, mint a beiglit. 2 cm-es darabokat vágunk, Rámával megkent sütőlapra helyezzük őket úgy, hogy maradjon hely a növekedéshez.
Közepes tűznél megsütjük.

Tanácsok:
Ez egy élesztÅ‘s omlós tészta, egy éjszakát a hűtÅ‘ben pihenhet. Ha nincs idÅ‘nk, 1 óra is elég…

A receptet beküldte: Sylbe

Hasonló receptek:

  1. Habos tekercsHozzávalók: 25 dkg margarin 4 tojás 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 40 dkg porcukor 10 dkg dió cukor, só Elkészítés: 25 dkg margarint kikavarok jó habosra...
  2. Tejszínes, kókuszos tekercsHozzávalók: 5 db tojás 10 dkg porcukor( cukrosoknak:5 dkg glukonon, vagy fruktóz) 3 dkg kakaópor 3 dl tejszín 10 dkg kókuszreszelék 1.5 cs. habfixáló Elkészítés: A tojásfehérjét felverjük egy csipet...
  3. Kókuszos – vaníliás csillagokHozzávalók: Hozzávalók a tésztához : 60 dkg liszt, 40 dkg margarin, 20 dkg porcukor, másfél zacskó sütÅ‘por, 2 zacskó vaníliás cukor, 2 db tojássárgája, reszelt citromhéj Elkészítés: A hozzávalókból linzertésztát...
  4. Habos mákos lepényHozzávalók: 13 dkg Rama sütőmargarin, 25-30 dkg finomliszt, fél csomag sütőpor, 2 tojássárgája, 5 dkg porcukor, 1 evőkanál tejföl a tepsi kikenéséhez: Rama sütőmargarin, finomliszt A töltelékhez: 25 dkg őrölt...
  5. Habos-almás sütiHozzávalók: Tésztához: 15 dkg vaj 40 dkg liszt 10 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl fél cs. sütőpor Töltelékhez: fél kg rétesalma 10-15 dkg cukor bőven őrölt fahéj...