Dorci szelet

Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 4 tojásból sütött piskótalap A kakaós tésztához 25 dkg finomliszt 10 dkg puha margarin 4 dkg cukor 1 dkg szalakáli…

Sajtos pogácsa

Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35-40 perc 50 dkg finomliszt 3 tojássárgája kb. 13 dkg zsír, vagy 30 dkg margarin vagy sütőmargarin 2-3 dkg só…

Marcipánkoszorú

…mandulabél 15 dkg nyers marcipánmassza Elkészítés A tejet meglangyosítuk, 1 evőkanál cukrot elkeverünk benne, majd az élesztőt belemorzsoljuk, letakarva, meleg helyen kb. 15 perc alatt felfuttatjuk. A lisztet egy nagy…

Fahéjas sütemény szilvával

…bélelt sütőlemezre tesszük, és villával több helyen megszurkáljuk. Kb. 15 perc pihentetés után megkenjük vízzel, megszórjuk cukorral és fahéjjal, majd a 200 fokra előmelegített sütőbe rakjuk. Kb. 15 perc alatt…

Drezdai stollen (kalács)

Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:70 perc A tetejére 8 dkg porcukor 8 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin A tésztához 3 dkg élesztő 6 csepp keserűmandula olaj 50…

Tarka kalács

…az élesztőt. Kb. 10 perc alatt összekevertetjük a géppel, kivesszük a tésztát, elfelezzük, vissza a fele tésztát, és a kakaóport beleszórjuk apránként, majd a géppel további 6-7 perc alatt kikevertetjük….

Gesztenyés kocka

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc A tésztához 6 tojás 6 evőkanál porcukor 10 dkg Rama sütőmargarin 6 evőkanál finomliszt fél csomag sütőpor 2…

Máklepény

Hozzávalók elkészítés:40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:30 perc 3 darab egész tojás 25 dkg kristálycukor 20 dkg darált mák 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej…

Nektarinos, kefires sütemény

Hozzávalók elkészítés:50 – 55 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:30 perc 1 pohár kefír 1 pohár cukor 4 tojás 1 citrom reszelt héja és leve 1 cs. vaníliás cukor…

Muszfuf

…vízgőz fölé. 15 perc múlva megismétlem az előző műveletet, majd a harmadik 15 perc előtt az edény aljára a korábban beáztatott mazsolat teszem elsőnek, erre halmozom a kuszkuszt, végül a…