Káposztás babsaláta
Hozzávalók: 25 dkg nagyszemű bab 1/2 kg savanyú káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 evÅ‘kanál olívaolaj fokhagyma bors só cukor Elkészítés: A babot áztatás után sós, fokhagymás vízben puhára fÅ‘zöm….
Hozzávalók: 25 dkg nagyszemű bab 1/2 kg savanyú káposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2-3 evÅ‘kanál olívaolaj fokhagyma bors só cukor Elkészítés: A babot áztatás után sós, fokhagymás vízben puhára fÅ‘zöm….
Hozzávalók: 1 kg. füstölt hátsó sertéscsülök, 50 dkg. száraz fehér baba, 1 kg. savanyú káposzta, 3 dl. tejföl, 6 evÅ‘kanál liszt, 2 evÅ‘kanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, só, csipetnyi…
…só, bors, paprika, esetleg egy fél paradicsom bele, majd az elÅ‘zÅ‘ nap beáztatott bab. Mikor félig megfÅ‘tt, elkezd puhulni a bab, beleteszem a felkockázott füstölt tarját (én néha füstölt szalonnát…
…Hasonló kategóriák fejtett bableves hús nélkül bab konzerv készités fejtett bab fözelék mirelit babból jamie oliver chilis bab fejtett bab fözelek fejtett bab fejtett bab télire arpakasas babetel fejtett bab…
Hozzávalók: 20 dkg bab 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 evÅ‘kanál olaj 1 mokkáskanál köménymag 30 dkg szálas savanyú káposzta 4 babérlevél 25 dkg füstölt hús 25 dkg szárazkolbász…
…dl tejföl vagy tej tejszin 5 szem bors Elkészítés: ElÅ‘zÅ‘ este beáztatjuk a füstölt húst és a babot.A csülökkel a babot fel tesszük fÅ‘ni,annyi vízben,hogy ellepje.Ha félig megfÅ‘tt,hozzáadjuk a babérlevelet…
…amennyit felvesz. Kis darabkákat csipkedünk a tésztából, és lisztezett tálcára szórjuk. Amikor a bab félig megpuhult, hozzáadjuk a kockákra vágott sárgarépát, petrezselyemgyökeret, zellert, és tovább fÅ‘zzük. Miután a bab és…
…leborítjuk a megmaradt lencsével, az egészet jól elkeverjük, ha szükséges ízesítjük, és a csülökkel tálaljuk. Hasonló kategóriák bablleves fustolt csulokkel tejesen sertéspörkölt füstölt csülökkel pacalpörkölt csülökkel recept tarkabab csulokkel fozve…
…tesszük 1/2-1 órára. Elkészítjük a tölteléket, használhatod a fantáziádat, én gombás ill. káposztás töltelékkel szoktam készíteni: Káposztás: gyalulok le fehérképosztát, amit olajon sózva, borsozva megdinsztelek, mintha káposztás kockát készítenék. Gombás:…
…készre sütjük a réteseket, és azon melegiben meg is esszük! Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fagyasztott babból leves savanyú káposztás tócsni parasztkolbász recept szabolcsi káposztás paszuly…