Puncs linzer
…kevés tejet, hogy nyújtható legyen. 4 lapban sűtjük, tepsi hátán. A lapokat baracklekvárral megkenjük, tetejére rózsaszín máz kerül. MÁZ: 20 dkg porcukor 3 ek meggy lé (befőtt) 3 ek olaj…
…kevés tejet, hogy nyújtható legyen. 4 lapban sűtjük, tepsi hátán. A lapokat baracklekvárral megkenjük, tetejére rózsaszín máz kerül. MÁZ: 20 dkg porcukor 3 ek meggy lé (befőtt) 3 ek olaj…
…percig süssük. Amikor kihűlt a tészta borítsuk ki a tepsiből, húzzuk le róla a sütőpapírt, fordítsuk vissza, és vízszintesen vágjuk ketté. Kenjük meg ízlés szerint baracklekvárral. A tetejét díszíthetjük porcukorral….
…a citromhéjjal. Összegyúrás után kinyújtom, a tésztát tepsibe rakom, letakarom és hagyom kelni. Előmelegített sütőben félig megsütöm. Mikor megsült, kiveszem, megkenem baracklekvárral. A tojásfehérjét kemény habbá verem a porcukorral, rákenem…
…baracklekvárral. A darált diót összekeverjük a porcukorral és a lekvár tetejére szórjuk. A tészta másik feléből kb. 1 cm-es csíkokat vágunk és berácsozzuk a tésztát. A tetejét felhabosított tojássárgájával megkenjük,…
…lángon félig megsütjük. Közben rumba áztatjuk a mazsolát. A tojásfehérjét felverjük a cukorral. Ha a tészta félig megsült, baracklekvárral megkenjük, rádobáljuk a mazsolát, és rákenjük a habot. Tovább sütjük, míg…
…kihűlni. Ha kihűlt megkenjük baracklekvárral. Lekváros piskótatekercset kaptunk. Vágjuk 1-1,5 cm-es szeletekre és béleljünk ki vele egy félgömb alakú tálat. Ha ezzel megvagyunk, lássunk neki előírás szerint elkészíteni a zselatint….
…Ezeket a fehérjéket gőz felett kristálycukorral jól felverem. A piskóta lapokat baracklekvárral megkenjük. A legfelső lapot is bekenjük lekvárral, és erre simítjuk a habot. Tetejét villával meghúzgáljuk. Kockára szeletelve kínáljuk….
…teteje, fedjük be fóliával vagy sütőpapírral. A sütőből kivéve 5-10 percig pihentetjük, aztán hosszúkás tálra borítjuk. Csak teljesen hidegen szeleteljük. A tetejét bevonhatjuk csokimázzal, v. likőrrel, vagy hígított baracklekvárral. Hasonló…
…fokon 35 percig sütjük. Ha egy hústűt beleszúrunk, arra nem ragad semmi, akkor elkészült a kuglófunk. 15 perc hűlés után kiborítjuk a formából és házi baracklekvárral körbe-körbe bekenjük, erre jobban…
…tejjel az utasításnak megfelelően elkészítjük/lekenjük. Mazsolával, durvára vágott dióval megszórjuk. Szeletelt almával formásan a pitét felrakjuk.25 perc pihentetés után cukorral meghintve sütjük. Forró baracklekvárral lekenve tálaljuk. A receptet beküldte: kiara25…