Csokoládés Trüffel torta
…kartonpapírból formákat vágunk ki (pl. hóember, fenyőfa) és a kakaó szórása előtt ezeket a tortára helyezzük. Ha szereti a család, a krémbe jól lecsöpögtetett rumos meggyet is lehet keverni. Ha…
kacsa pácolása sütés előtt
Sárgaborsópüré
Hozzávalók: 25 dkg sárgaborsó 1 nagy krumpli 2 gerezd fokhagyma kis fej hagyma fele só ételízesítő Elkészítés: Néhány órára beáztatjuk a sárgaborsót. Ebéd előtt 1 órával feltesszük főni annyi vízben,…
Ubileves
…is. Miután megfőtt leturmixolom és felöntöm tejszinnel. Sóval, borsal utánaízesítem és behűtöm. Tálalás előtt beleszórok még kockára szeletelt, nyers uborkát és apróra vágott kaprot vagy mentát. A receptet beküldte: Ancika…
Trüffel golyócskák
Hozzávalók elkészítés:20 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg főzőcsokoládé 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Díszítéshez kakaópor, apróra vágott mandula, vagy pisztácia…
Paradicsomos töltött padlizsán
…180 fokon. Öt perccel a vége előtt megszórom reszelt sajttal. Megjegyzés: Tálaláskor le lehet önteni egyszerű paradicsommártással: 1 doboz (4-5 db friss) paradicsomot kockára, 2 gerezd fokhagymát apróra vágok. Egy…
Piros gyümölcsös habos sütemény
…és óvatosan a gyümölcsök tetejére kenjük, hogy a hab ne törjön meg. 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük, amíg a hab aranysárga színű lesz. Tálalás előtt kockákat vágunk, tetejükre…
Szezámmagos sós kifli
…átfogójánál (azaz a legszélesebb részénél) fogva feltekerjük. 3.) A kifliket sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük vízzel, megszórjuk szezámmaggal, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk. A sütési idő lejárta előtt 15…
Besztercei saláta
…Az elõzõleg jól behûtött salátát megmosott és megszárított salátalevelekre tálaljuk. Tálalás elõtt akár 2 nappal is elkészíthetjük, minél jobban összeérnek az ízek, annál jobb lesz. Elkészítési idő: 25 perc A…
Marcipán
…dkg darált mandula és 30 dkg rétesliszt keverékét. (A tisztított mandulát darálás előtt könnyen meg lehet hámozni, ha 2 percig forró vízbe tesszük, majd a fellazult héjából két ujjunk közé…
Vaníliás bólé
…gyümölcshúst összekeverjük a baracklével, az ananászlével és a pezsgővel. Tálalás előtt gombócokként belekverjük a fagylalt felét, és hagyjuk kissé megolvadni. A maradékot a poharakba osztjuk szét, és rámerjük a bólét….