Muszaka másképp
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 60 dkg padlizsán 60 dkg paradicsom 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma só bors olaj a sütéshez 10-15 dkg emmentáli sajt Elkészítés: A padlizsánokat kb….
kacsacomb sütés
Alu patra (Burgonyás tekercs)
…sütéshez (sütés serpenyőben) Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük, lehúzzuk a héját, és összetörjük. Belekeverjük az összes hozzávalót. Tekerjünk bele egy kis burgonyakeményítőt, hogy a burgonya a sütés közben ne folyjék…
Crépe – Francia palacsinta (alaprecept)
Hozzávalók: 8 palacsintához: 12 dkg liszt 2 tojás 4,5 dl tej 4 dkg olvasztott vaj + a sütéshez 2 evőkanál konyak Elkészítés: A lisztet tálba szitáljuk, beleütjük a tojást, majd…
Meggyes lepény másként
…a módszerrel biztosítjuk, hogy a tészta sütés közben nem hólyagosodik fel. Az elősütés következik. Ezt a lépést sokan kihagyják, mert fölöslegesnek érzik, pedig enélkül nem garantálható, hogy a töltelék nem…
Virsli és gomba köntösben
…Kivajazott tepsibe helyezzük, tojássárgával újra átkenjük, megsütjük. (Alsó és felső sütés: kb. 180 fok, előmelegítve). Sütés után a tésztarudakat a tepsiben hagyjuk kihűlni. Megjegyzés: A receptet Horváth Aranka küldte. Köszönjük!…
Sajtos korong
…hozzávalókat összegyúrjuk, 6 részre osztjuk. vékonyra kinyújtjuk, és a tölteléket rákenjük. feltekerjük, és a fagyasztóba tesszük kb 1 órára. Sütés előtt közvetlenül vékony szeletekre vágjuk, tepsibe tesszük, 15-20perc alatt megsütjük….
Egérke
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt 3 db tojás csipet só tej fél csomag sütőpor Elkészítés A lisztet, sót, sütőport összekeverjük, hozzáadjuk a tojásokat és…
Áfonyás muffin
…A formát kizsírozzuk vagy mignon papírt használunk. Kb. 15 perc a sütés közepes lángon, tűpróbával ellenőrizhető. A sütés után még 10 percet pihentetjük formában. Megjegyzés: A receptet Lizso küldte. Köszönjük!…
Szalagos fánk
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg finomliszt 2 dl friss tej 5 dkg élesztő 5 dkg porcukor csipetnyi só 5 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 3…
Almás-narancsos muffin
…a narancs héját a tésztába. 4. A mazsolát keverd el 1 evőkanál liszttel, és add a tésztához. A liszt azért kell hozzá, hogy sütés közben a mazsolák ne süllyedjenek le…