Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 24 dkg porcukor
- 8 tojás
- 12 evőkanál langyos méz
- fahéj
- szegfűszeg
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- mazsola
- dió
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. A cukrot és a tojássárgákat jól kikeverjük, hozzáadjuk a mézet és a fűszereket a család ízlése szerint, majd a lisztet a belekevert szódabikarbónával, és a mazsolát, valamint a nagyon vékony kis szilánkokra vágott diót. Jól összekeverjük, sütőpapírra simítjuk. Középmeleg sütőben sütjük kb. 35 percig. Tűpróbát végzünk.
Megjegyzés:
Adventre, karácsonyra ajánlom.
A receptet Ezoterica küldte. Köszönjük!