Mézeskalács házikó
…folyik le. Ekkor keverjünk hozzá még 8 csepp ecetet, ami megakadályozza majd a cukor kristályosodását. Lehetőleg kézi habverőt használunk, a géppel felvert máz folyóssá válhat. Hasonló kategóriák nyujtható cukormáz készitése…
kalacs kenyersuto geppel
Csokoládés-tejszínes szelet
…kakaópor Tejszínes krém 5 dl növényi tejszín 1 zselatin fél kávéskanál vanília aroma Csokoládés krém két réteghez Elkészítés A tésztához a tojások sárgáját a cukorral géppel jól elkeverjük, majd lassan…
Joghurtos sütemény II.
…kikeverem géppel. Beleöntöm a joghurtot, beleszitálom a lisztet, és a sütőporral együtt elkeverem. Az olajat a végén öntöm bele, majd azzal is jól elkeverem. Kivajazott-lisztezett tepsibe öntöm, majd 140-160 fokon…
Gyors gyümölcstorta
…díszítéshez Elkészítés: A tojásokat, a lisztet, a porcukrot, az olajat, az ecetet és a sütőport összeöntöm egy tálba, géppel simára keverem, majd addig félreteszem, amíg elkészítem a pudingot. A tortaformát…
Almás piskóta
…percre. A piskótatésztát a szokásos módon elkészítem: a tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a cukor felét kanalanként hozzáadva még géppel fényesre verejük. A tojás sárgáját a maradék cukorral…
Zebratorta
…olajat. Géppel belekeverjük a lisztes sütőport. A tésztát kettéosztjuk. Egyik felébe keverjük a kakaót. A felvert tojásfehérjét megfelezve beleforgatjuk a tésztákba (a kakaósba kicsivel többet teszünk). Tortaformába töltjük az alábbiak…
Narancsos kuglóf
…citrom leve vaj, zsemlemorzsa a forma kikenéséhez Elkészítés: A margarint habosra keverjük géppel a 20 dkg cukorral, majd egyenként belekeverjük a tojásokat, a lereszelt narancs- és citromhéjat. Ezután kézzel óvatosan…
Lekvár és szörp
…habot szedjük le, ebből pl. fagyit lehet csinálni. A kiszedett gyümölcs minden kg-jához kb. fele annyi cukrot keverünk, mint előzőleg. Nyeles turmix géppel összetörjük olyan mértékig, ahogy szeretjük a lekvárt…
Gesztenyés csillagok
…1/2 evőkanál finomliszt Elkészítés A sütőt 175 fokra előmelegítjük. A puha vajat vagy sütőmargarint robotgéppel habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a tojást. Ezután ráreszeljük a narancshéját, belekeverjük a gesztenyemasszát…
Stahl Judit féle mazsolás túrótorta
…ezt is hozzáadjuk. Jön bele még a mazsola és a félretett rum, aztán félretesszük a túrót, és elővesszük a robotgépet. A puha vajat és a cukrot jól összehabosítjuk a géppel,…