Pikáns lencsefőzelék
…fej vöröshagyma fele 1 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt őrölt paprika őrölt bors Elkészítés: A lencsét átválogatom, meleg vízben kétszer átmosom, majd dupla mennyiségű ételízesítős, sós vízben, a babérlevelekkel együtt…
kaliforniai paprika kalória
Zöldséges nyekenyóka
Hozzávalók: vöröshagyma paradicsom paprika zöldbab cukkini vagy patiszon, vagy tök csirkemell vagy pulykamell rizs só,bors,majoranna Elkészítés: Lecsót kezdjünk el készíteni a vöröshagymával, papriával, a paradicsommal.Rövid rotyogtatás után tesszük bele a…
Sváb hurka
…bors ízlés szerint, 5-10 dkg piros paprika, ízlés szerint, 1 zacskó őrölt fahéj, fél zacskó őrölt szegfűbors. Elkészítés: A húsokat sós vízben megfőzzük, majd ledaráljuk. A zsemlekockát lepirítjuk, a hagymát…
Tarkabarka omlett
Hozzávalók: 20 dkg orsótészta 1 doboz kukoricakonzerv 2 közepes vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kaliforninai paprika 20 dkg füstölt kolbász 15 dkg zöldborsó 4 tojás 1,5 dl tej só, bors,…
Baconos fasírt
Hozzávalók: 1/2 kg darált hús (lapocka) 1 csomag szeletelt baconszalonna (400g) 2 tojás izlés szerint: hagyma foghagyma bors majoranna vagy petrezsejemzöld 1 teáskanál piros paprika a sütéshez zsír vagy olaj…
Toszkán kenyérleves
Hozzávalók: 3 lilahagyma 1 sárga húsú paprika 1 szál zeller 3 érett paradicsom 8 szelet szikkadt kenyér 4 tojássárgája reszelt sajt olívaolaj fokhagyma só bors Elkészítés: Nagyobb darabokra vágjuk a…
Gombás hússal töltött palacsinta csőben sütve
Hozzávalók: 15 db vékony palacsinta 50 dkg darált hús 1 fej hagyma 1 db zöldpaprika 1 db piros paprika 5-6 db gomba 10 dkg sajt olaj só Elkészítés: A hagymát…
Brassói aprópecsenye savanyúsággal
Hozzávalók: 70 dkg sertésszűz 25 dkg vöröshagyma 20 dkg kolozsvári szalonna fokhagyma 60 dkg burgonya 30 dkg káposztával töltött ecetes paprika olaj só bors Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk, és…
Tarkabarka pizza
…A paprikát megmossuk,megtisztitjuk, és vékony csikokra vágjuk.A cukkinit megmossuk, megtisztitjuk,és vékonyan felszeleteljük. A lecsepegtetett mozarellát is felszeleteljük. Elöször egyenletesen elteritjük a tésztán a sajtot,majd elosztjuk rajta a paprikát és a…
Halászlé ahogy én csinálom.
…hogy ellepje.Piros paprikát teszek bele,erős Pistit,sót 1 szem burgonyát,zöld paprikát.Kb.2órát főzöm lassú tűzön.Ezután átpasszírozom 1 nagyobb edénybe.Visszaöntöm a bográcsba a levet és öntök hozzá még 1 pötty vizet,felforralom.Beleteszem a halszeleteket,belsőséget…