Rigó Jancsi torta
…egy kiskanál cukorral verjünk kemény habot, és csillagcsöves habzsákból minden szelet szélére nyomjunk egy rózsát, majd a közepére is. A közepét díszítsük egy szem kandírozott cseresznyével, és egy kis mandulaforgáccsal….
kandírozott dió
Narancsos túrótorta
…fél cs sütőpor 7 dkg búzadara 1 alma 3 narancs 10 dkg kandírozott narancshéj Elkészítés A túrót szitán áttörjük, majd a vajjal, vagy sütőmargarinnal, a cukorral, csipet sóval, a tojás…
Enci kuglófja
…Végül jól elkeverjük az olajjal. Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt készen van. Megjegyzés: Őzgerincformában (kettőben) is szoktam sütni. Finom mazsolával és apróra vágott kandírozott gyümölccsel. A receptet GABI12 küldte. Köszönjük!…
Karamellás-mézes torta
…a hűtőben pihentetjük. Kandírozott cseresznyével és cukrozott gyümölccsel díszítjük. Krém: a krémhez két evőkanál kristálycukrot aranybarnára pirítunk, és forró tejjel felöntve, kevergetve simára főzzük. A másik két evőkanál kristálycukrot a…
Cassata2
Hozzávalók: -fél l vaniliafagylalt -negyed l csokoládéfagylalt -negyed l málnafagylalt -10dkg kandírozott gyümölcs (cseresznye,barack) -fél dl kirsch-likör -1 tojásfehérje,3dl tejszín -5dkg porcukor -szines tortadara és cukorrozsák a díszítéshez -cukrászostya vagy…
Mandulás-mazsolás gyümölcskenyér
…liszttel összedolgozzuk és belegyúrjuk a kelttésztánkba. Így még 15 percig kelesztjük. Elkeverjük a mazsolát a tört mandulával, hozzáadjuk a kandírozott citrom és naranycshéját meg a rumot. Kicsit állni hagyjuk és…
Gyümöcskenyér, ahogy én csinálom
Hozzávalók: 25 dkg margarin, 20 dkg cukor, 5 tojássargája (ezt jó habosra kikeverjük) 28 dkg liszt, 1 sütőpor, 15-15 dkg vagdalt dió és kandírozott narancshéj, 6-7 aszaltszilva, 1 vanílias cukor,…
Gesztenyés torta
…is bekenjük a krémmel. A torta oldalát piskótamorzsával szórjuk be. A tejszínt keményre verjük a habfixálóval és a cukorral, majd habzsákba töltjük, és rányomjuk a torta tetejére. Kandírozott gyümölcsdarabokkal díszítjük….
Reform gyümölcskenyér
…2 ek. zsemlemorzsa diónyi margarin Elkészítés A mogyorót serpenyőbe szórjuk, szárazon kissé megpirítjuk, nyeles fémszűrőbe tesszük, még melegen ledörzsöljük a héját, és egészben hagyjuk. A pisztáciát 5 percre forró vízbe…
Csokoládés sajttorta
…dkg kakaó kandírozott cseresznye a díszítéshez Elkészítés A kekszet egy tálban összetörjük, hozzáadjuk először a kakaóport, majd a vajat vagy sütőmargarint. Az így kapott masszát egy tortaforma aljába nyomkodjuk, 160…