Rizsgombóc kapormártással
Hozzávalók: a rizsgombóchoz 15 dkg rizs, 1 tojás, 5 dkg reszelt sajt, 4 evõkanál olaj, 1 teáskanál só; a kapormártáshoz 2 evõkanál olaj, 1 evõkanál finomliszt, 2 dl kefir, 2…
kapor tartositása
Kapros-túrós galuska
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró liszt (térfogatra annyi, amennyi a túró) kapor ízlés szerint (friss a legjobb) 1 tojás só füstölt szalonna Elkészítés: A túrót össze töröm villával, vagy olyan szerkentyűn…
Kapros-szalonnás túró
Hozzávalók: 50 dkg tehéntúró 2 nagy csokor kapor aprítva 20 dkg füstölt húsos szalonna tejföl szükség szerint só Elkészítés: A szalonnát kisebb kockára vágjuk, saját zsírján kisütjük. Lehúzzuk a tűzről,…
Uritök krémleves
…kapor szárát felteszem főni. Amikor megpuhult átpaszírozom. /halpaszírozó,paradicsompaszírozó/ Kívánt mennyiségűre vízzel felengedem. Tejfölös habarást készítek. Behebarás után sózom, és átforralom. Friss kaporral díszítem. Pirított zsemlekockával vagy sajtal tálalom. Tanácsok: Ha…
Túrós-kapros dübbencs
Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg túró kb. 2-2.5 dl tej 1 tasak instant élesztő 3 csapott teáskanál só 2 nagy csokor kapor zsír (a tepsi kikenéséshez) Elkészítés: Összegyúrjuk a…
Kapros káposztafőzelék rizzsel
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 70 dkg fejeskáposzta 2 dl rizs 2 babérlevél 1 csokor aprított vagy 2 evőkanál szárított kapor 1,5 dl liszt 2 dl tejföl 1…
Kapormártás2
Hozzávalók: 3 evõkanál étolaj 3 evõkanál finomliszt 1 csokor zöldkapor 2 dl tejföl só, citrom Elkészítés: Az olajon a liszttel zsemleszínû rántást készítek. Beleteszem a finomra vágott kapor felét és…
Máj kapros túrós tésztával
Hozzávalók: csirkemáj tészta (fodros kocka vagy darabolt széles metélt) tehéntúró juhtúró tejföl kapor hagyma olaj pirospaprika majoranna só Elkészítés: A tésztát felteszem sós vízbe főni. Egy hagymát apró kockára vágok…
Kaporszósz
Hozzávalók: # kb. 8-10 csokor kapor # 1 közepes fej hagyma # 4 dl főzőtejszín # 1 teáskanál liszt # vaj # tej # só Elkészítés: A kaprot megtisztítjuk, megmossuk,…
Kapros túrós lepény
…1,5 kg túró 3 tojás 3 félmarék liszt 3 félmarék cukor pici só 10 dkg vaj vagy sütőmargarin kanálnyi zsír vagy sütőmargarin 1 csokor kapor vaníliás cukor mazsola Tetejére 2…