Gin Fizz
Hozzávalók: -Jégkockák -2 rész gin -1 öntet cukorszirup -4 rész szódavíz -1 rész citromlé Elkészítés: Rakjunk a shakerbe jégkockákat (még jobb, ha tört jeget használunk) és adjuk hozzá a gint,…
karamell öntet készítés házilag
Almás-hagymás saláta
Hozzávalók: egészséges, inkább savanykás alma lilahagyma trappista sajt tartáros öntet dió Elkészítés: Az almát megtisztítom, negyedelem, majd a magházat kivágom, de a héját rajta hagyom. Éles késsel vékony cikkeket vágok,…
Mogyorókrémes piskótakocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokihoz 5-6 kanál cukor 10-15 kanál víz 5 kanál kakaópor mogyorókrém a tetejére Tésztához 1 cs sütőpor 6 kanál liszt 6 kanál…
Nagyon fini gombás rakott karfiol
…tk. cayenne bors (elhagyható, de szerintem kell bele) 1 kk. frissen őrölt fekete bors két marék sajt 1 ek. vaj 1 tk. pirospaprika Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedtem, megmostam, beletettem…
Lyoni gesztenyetorta
Hozzávalók: (16 szelet): 40 dkg gesztenyemassza, 3 tojás, 7 dkg vaj, 3-4 evőkanál rum. A tetejére: keserűcsokoládé-öntet, édes tejszínhab A tortaforma kikenéséhez: kevés vaj, liszt Elkészítés: A gesztenyemasszát habosra keverjük…
Martini koktél (édes)
Hozzávalók: 1 pohár gin (dry), 1 pohár Martini (bianco), 1 öntet orange bitter, 1 koktélcseresznye, jég Elkészítés: A hozzávalókat jégre öntöm, felkeverem és díszítésül ráteszek egy koktélcseresznyét. A receptet beküldte:…
Gin swizzle
Hozzávalók: Jégkockák 2 rész gin 1 öntet Angostura 1/2 lime leve 1/2 rész cukorszirup 3 rész szódavíz Elkészítés: Rakjunk keverőpohárba jeget (használhatunk shakert is). Facsarjuk bele a lime-ot, öntsük hozzá…
Mézes-fűszeres fánkok Nutellával töltve
…pihentetjük. Sütéskor a tészta közepét ujjbegyünkkel összenyomjuk, olajba téve mindkét oldalát kisütjük. Az olajtól lecsöpögtetve, megporcukrozva, meleg Nutella-öntettel tálaljuk. Az öntet készítése: a Nutellához forró tejszínt öntünk, és jól elkeverjük….
Martini koktél (száraz)
Hozzávalók: 1 pohár gin (dry), 1 pohár Martini (dry), 1 öntet orange bitter, 1 szem olajbogyó, jég Elkészítés: A hozzávalókat jégre öntöm, felkeverem és díszítésül ráteszek egy szem olajbogyüt. A…
Szigetházi tésztás szelet
…15-15 dkg reszelt trappista és karaván sajt fűszerek Elkészítés: Az egyik csomag lappal kibélelem (2 db van a csomagban, a gazdaságosban vettem, nagyon jó minőségű tészta) a tepsit, összekeverem a…