…szükség szerint. Fedõ alatt, lassú tûzön készre fõzöm. Majd belekeverem a krémsajtot. Tálaláskor reszelt trappistasajttal megszórjuk. Megjegyzés: A zöldség variálható. Brokkoli, zöldbab, vörösbab, karfiol, stb… mind finom a rizottónkba, csak…
Hozzávalók: 1/2 kg rizs 1 kg karfiol 70 dkg sovány hús 1 kávéskanál fahéj 1 kávéskanál bors 1 leveskocka só petrezselyem Elkészítés: A húst felkockázzuk, lábasba tesszük, kevés vizet engedünk…
…A karfiolt rózsáira szedem, jól megmosom. A vöröshagymát tisztítás után apró kockákra vágom, olajon megdinsztelem, beleteszem a fűszerpaprikát, hozzáadom a feldarabolt (félbe-négybe vágott)karfiolrózsát. Kevés vizet öntök alá, sózom, borsozom, és…
Hozzávalók: 30 dkg rizs, 50 dkg darált hús, 40 dkg fagyasztott zöldség (pl.: zöldbab, karfiol), 2 dl tejföl, 20 dkg reszelt sajt, zsíradék (margarin, olaj) 2 cs. Rakott húsos rizs…
…karfiolt zsírjára sütjük, majd ráöntjük az enyhén sózott felvert tojásokat, elkeverjük és rántotta sűrűségűre sütjük. Frissen vágott petrezselyemzöldjével meghintve, egytálételként tálaljuk. A receptet beküldte: Polli Hasonló kategóriák vesevelő darált hússal…
Hozzávalók: 1 kis méretű karfiol 2-3 evőkanál sütőmargarin tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 tubus natúr sajtkrém só bors mediterrán fűszerkeverék Elkészítés: A karfiolt sós viíben nagyon puhára főzöm. Leszűröm. Kihűtöm….
…karfiol petrezselyemzöld A galuskához: 2 db tojás só és annyi liszt, amennyit felvesz a tojás Elkészítés: A borsót és kockára vágott burgonyát az olajon megpárolom. Beleteszem a fél kanál pirospaprikát,…
…a mustárral, a balzsamecettel, majd sóval és frissen őrölt borssal ízesítjük. Kikeverjük a tejföllel, majd belevegyítjük a karfiolpürét is. A karfiolkrémet enyhén pirított rozskenyérre kenve fogyasztjuk. Hasonló kategóriák erdélyi karfiolkrém…
Hozzávalók: 2 bögre rizs 50 dkg karfiol 50 dkg brokkoli 20 dkg spenót 6 nagy gerezd fokhagyma petrezselyemzöld só bors szójaszósz worchestershire szósz vaj a kenéshez Elkészítés: A rizst megpároljuk…
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol 1 sárgarépa 2 db leveskocka 3 dl főzőtejszín Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedni, répát felkarikázni és ezt a leveskockákkal puhára főzni. A tejszínt hozzáadni, és…