Zabpehellyel rakott karfiol
Hozzávalók: 75 dkg tisztán mért karfiol, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 3 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 evõkanál zsemlemorzsa, 5 dkg vaj, késhegynyi tört borókabogyó,…
karfiol leves tejföl nélkül
Sajtos rakott karfiol
Hozzávalók: 40dkg darált hús 1 karfiol 30dkg sajt pár gerezd fokhagyma tejszín paradicsompüré v.sűrített paradicsom tetszés szerint(mintha bolognait csinálnánk -de nem a por! Elkészítés: A karfiolt vegetás vízben megfőzzük (majd…
Gombás rizspogácsára ültetett sajtszószos karfiol
Hozzávalók: 25 dkg rizs 1 db hosszúkás padlizsán 8 nagy rózsa karfiol 20 dkg csiperke gomba 10 dkg trappista sajt 1 fej lilahagyma olaj 1 marék friss, apróra vágott kakukkfű…
Sült karfiol sajtmártással
…szoktuk hagyni) 2 tojássárgája Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk,rózsáira bontjuk. 1,5 l vizet felforralunk a leveskockákkal, és ebben puhára főzzük a karfiolt. Arra ügyeljünk,hogy ne főjön szét! Miután leszűrtük,kicsit szikkadni hagyjuk,a…
Tejes karfiol sargarepaval
Hozzávalók: – karfiol – sargarepa – zsimentes tej – so, bors Elkészítés: 1 szemelyre kb negyed karfiolt kis darabjaira szedjuk, arepat felkarikazzuk, ezutan kb fel liter tejbe beletesszuk sozzuk borsozzuk…
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 csésze rizs 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg füstölt tarja gyros fűszerkeverék só bors olaj kevés vaj ételízesítő sajt vagy sajtkrém Elkészítés: 1. A karfiolt rózsáira…
Karfiol fehér mártásban
Hozzávalók: 20dkg burgonya 80dkg karfiol 1,5 tk.vegeta 1 ek.apróra vágott petrezselyem Mártáshoz: 2dl karfiolfőzőlé 1db zselatinlap 2ek. aludttej 1/4 tk. őrölt szerecsendió Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott burgonyát megfőzzük egy…
Darált hússal és tojással rakott karfiol
…Kivajazott jénai aljára rakom a karfiol 3/4-ed részét,rá a hús,szalonna,főtt tojásszeletek,majd a maradék karfiolrózsák(hézagosan rakom). A tejfölbe belekeverek 1 tojást,maroknyi reszelt sajtot,s az egész tetejére kenem. A receptet beküldte: mongi…
Karfiol sonkával
Hozzávalók: 1 kg karfiol 2o dkg gépsonka 3 dl tej 1 evőkanál liszt 2 késhegynyi kurkuma 1o dkg reszeltsajt só, bors Elkészítés: A karfiolt rozsáira szedve sós vízben félpuhára fözzük,…
Dubarry csirke, másképp (képpel)
…és a juhtúróval homogénre keverem, és ezt ráöntöm a karfiolos, brokkolis húsokra. Ezután megszóróm ízlés szerint sajttal, és fedő nélkül addig sütöm, míg a sajt meg nem pirul. Tanácsok: Karfiol…