Tejfölös-sajtos karfiol

Hozzávalók: 1 karfiol 2 dl tejföl 10 dkg sajt 1 tojás só bors vaj Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és kevés sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük, majd kivajazott jénai edénybe…

Tepsis álom

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol, 1 fej brokkoli, 4-5 tojás, 40dkg darált sertéshús, 1 fej vöröshagyma, 2 mokkáskanál őrölt pirospaprika, kevés olaj, 1 nagy poharas tejföl, izlés szerint trapistasajt. Elkészítés:…

Gazdag karfiol

Hozzávalók: 1 fej karfiol ki mekkora adagagot szeretne készíteni belőle. 30-40dkg füstöl főtt tarja 2dl tejföl 3-4 tojás Ízlés szerint sajt Elkészítés: Megfőzzük a karfiolt, és csíkokra vágjuk a tarját….

Májkrémes rakott karfiol

Hozzávalók: 1 közepes fej karfiol 2 dl tejföl 35 dkg sertésmájkrém 5 dkg sütőmargarin 2 ev&otilde kanál liszt 2 tojás 2 dl tej 1 ev&otilde kanál ételízesít&otilde kevés törött bors…

Sonkás-tejfölös sült karfiol

Hozzávalók: 1 kg karfiol (tisztított súly) 1 ek. vaj 3 dl tejföl 2 tojás 20 dkg gépsonka 1 ek. zsemlemorzsa 1 ek. gorombára vágott petrezselyemzöld 10 dkg reszelt sajt só…

Tepsis karfiol

…rá, hogy az lehetőleg elfedje az összes karfiolt. Az edényt beborítom alufóliával, a karfiolt az előmelegített forró sütőben harminc percig párolom, végül a fedelét levéve, pirosra pirítom. Kockákra vágva tálalom…

Csõben sült karfiol és brokkoli paradicsomos mozzarellával

Hozzávalók: 30 dkg brokkoli, 30 dkg karfiol, 15 dkg mozzarella, 15 dkg paradicsom, 5-6 gerezd fokhagyma, só, citromlé Elkészítés: A brokkolit sós, fokhagymás vízben leforrázzuk, a rózsáira szedett karfiolt, sós…

Sajttal és tejföllel sült karfiol

Hozzávalók: 1 fej karfiol só 1 bögre tejföl 3 tojás ételízesítő 15-20 dkg trappista sajt vaj a tepsihez zsemlemorzsa Elkészítés: A karfiolt főzzük majdnem puhára sós vízben. Egy tepsit vajazzunk…

Virslis karfiol

Hozzávalók: 2 pár baromfivirsli 50 dkg karfiol 4 dl 12%-os tejföl 2 gerezd fokhagyma 1 db citrom só bors petrezselyemzöld Elkészítés: Szedd a karfiolt rózsáira, és főzd meg sós vízben….

Fűszeres karfiol

Hozzávalók: 1 fej karfiol 1/2 l tejföl 30 dkg sajt 3-4 szelet bacon 2-3 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve megfőzzük. Az apró csíkokra vágott bacont megsütjük a…