Csokis kókuszos süti
Hozzávalók: 1 pohár liszt, 1 csomag sütőpor, 1 pohár kókuszreszelék, 1 pohár k.cukor, 1 pohár tejföl, 1 pohár ins kakaópor, 1 db tojás csipet só Elkészítés: összekevered és őzgerinc formába…
keksztekercs őzgerinc formába
Csokis koszorú – egyszerű és finom
…használjunk.Bármilyen formában süthető,az enyém kerek,gyümölcs-kenyér korona forma, de az őzgerinc is megfelel. Porcukorral szórhatjuk, vagy akár csokimáz is mehet rá, vagy tejszínhabbal is kínálhatjuk. Jó fél óráig a sütő ne…
Karácsonyi gyümölcskenyér 2.
…még egyszer átdolgozzuk a robotgép segítségével, hogy jó krémes legyen. Hozzáadjuk a kockákra vágott banánt, fügét és diót. A masszát kikent edénybe rakjuk (pl. őzgerinc formába), és előmelegített sütőben kb….
Epres túrós csokoládés rúd
…vízben felforralunk, és amikor kissé lehűlt, a túróhoz keverjük. A masszát hideg vízzel kiöblített őzgerinc formába öntjük, közben beleszórjuk a megmosott, leszárított eperszemeket, majd hűtőszekrényben megdermesztjük. A formát forró vízbe…
A vadhúsételekről általában
…való sütés: általában nagyobb darab húsok egybe sütésénél (szarvasgerinc, vaddisznócomb, őzgerinc, vaddisznókaraj stb.) alkalmazzuk. Ezeket a húsokat általában egyenletesen magas hőfokon kell sütni, de nem túl forró sütőben, mert akkor…
Ostya rolád
…két tojást és tovább keverjük. Feltesszük a gőzre, hogy sűrűsödjön. Ezután tesszük hozzá a mazsolát, és az összetördelt ostyadarabokat. Az őzgerinc formát kibéleljük folpackkal, belenyomkodjuk a masszát és hűtőbe tesszük….
Mézes-narancskrémes őzgerinc
…és az őzgerincformába öntjük. 25-30 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Langyosan kiborítjuk egy nagy vágódeszkára, lehúzzuk róla a sütőpapírt és hagyjuk hűlni. Éles késsel, óvatosan, 4 vékony lapra vágjuk, (ügyeskedjünk,…
Ostyalapos süti
…őzgerinc formát kibéleljük folpackkal, beleöntjük a masszát, jól eldolgozzuk, belenyomkodjuk. Ráhajtjuk folpackot, és egy napra a mélyhűtőbe tesszük. Másnap szeleteljük, és a hűtőben tároljuk. Hasonló kategóriák ostyalapos süti ostyalapos őzgerinc…
Joghurtos őzgerinc (sütés nélkül)
…míg a zselatin teljesen fel nem olvad. 3 dl tejszínt felverjük a habfixálóval Ha kihűlt a joghurtos zselatin gyengéden fakanállal hozzákeverem a tejszínhabot. Kibélelet őzgerintformába öntöm. Tanácsok: Általában olyan ízű…
Papagáj szelet
…pedig 1 csomag puncs ízű pudingport. Két őzgerinc formában lassú tűzön sütjük meg úgy, hogy alul a sárga, középen a barna, felül a rózsaszín tészta van. Máz: 1 csomag vajat,…