Töltött csirke
Hozzávalók: 1 csirke (kb.1,5 kg), 4 kemény tojás, 2 közepes hagyma, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy csokor petrezselyem, a csirke mája, 60 dkg vegyes leveszöldség, 2 gerezd fokhagyma, 2…
kemény gumi cukor puhitása
Diós kinderszelet
…dl tej 3 csomag vaníliás puding 25 dkg margarin 20 dkg porcukor 3 evőkanál kakaó Tetejére: 5 dl tejszín 1-2 evőkanál porcukor 1 vaníliás cukor kakaó Elkészítés: A hat tojás…
Vaníliakrémes fánkkoszorú
…folyamatos kevergetés mellett pár perc alatt besűrítjük, majd félrehúzzuk. A maradék cukorral kemény habbá verjük a tojásfehérjéket, a darált dióval együtt a krémbe forgatjuk. A koszorú felső 1/3 részét recés…
Szedertorta csokoládéhabbal
…3 tojásfehérjét 3 evőkanál vízzel kemény habbá verünk. 1 zacskó vaníliás cukorral együtt hozzáadjuk a cukrot, majd a tojássárgákat. A lisztet összekeverjük a keményítőporral és a sütőporral, a tojáshabra szitáljuk,…
Piskóta piskótával
…liter tejszín Elkészítés: A hat tojást kettéválasztjuk, és a tojásfehérjéket 2 evőkanál cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgájákat elkeverjük a megmaradt 4 evőkanál cukorral, majd adunk hozzá vaníliás cukrot, és…
Eszter kocka
…egyenletesen elolvad benne minden. Kicsit hűlni hagyjuk. A tejszínt kemény habbá verjük. Először a mascarponét keverjük az olvasztott csokiba, utána a felvert habot. Addig keverjük, amíg kemény állagú krémet kapunk….
Szőlős-borkrémes szelet
…és apróra összevágjuk. A szőlőléből a cukorral és a keményítővel kemény krémet főzünk, majd kihűlésig kevergetjük. A kihűlt krémet összekeverjük a mazsolával. A tejszínt kemény habbá verjük, majd a krémbe…
Cukkinis lepény – Mirza módra
…tejfölt simára keverjük a tojással, sózzuk, és kemény reszelt sajttal ízesítjük, majd szépen rákanalazzuk a cukkinis töltelékre. Legvégül kemény reszelt sajtot szórunk a lepényre. A lepényt eztán betesszük a sütőbe,…
Szőlős borkrémes szelet
…a borral, majd leszűrjük, és apróra összevágjuk. A szőlőléből, cukorral és a keményítővel kemény krémet főzünk, majd kihűlésig kevergetjük. A kihűlt krémet összekeverjük a mazsolával. A tejszínt kemény habbá verjük,…
Gyümölcsös túrókrémmel töltött piskótatorta
…a fehérjét. A sárgáját keverd habosra a cukor felével, add hozzá a lisztet, majd óvatosan forgasd bele a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjéket. Süsd úgy 25-30 percig. A túrót,…