Tepsis karaj tarhonyával
…paradicsom fél csokor petrezslyemzöld 50 dkg tarhonya Elkészítés: A fűszereket összekeverjük a mustárral, az Erős Pistával, a felaprított zöldségekkel, az olajjal, a petrezselyemmel, majd egy tálba tesszük a karajt, és…
kemény tarhonya
Gulyásleves másképpen
…tarhonya vagy csipetke. Elkészítés: A vöröshagymát vágjuk apróra, lassú tűzön fonnyasszuk meg a zsíron, majd szórjunk rá pirospaprikát, keverjük meg, s engedjük fel 2-3 kanál vízzel. Amikor a hagyma zsírjára…
Pásztor máj
Hozzávalók: csirkemáj vöröshagyma pirospaprika tarhonya zöldborsó reszelt sajt kevés só Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, megpirítjuk és rátesszük a csirkemájat. Megszórjuk pirospaprikával, és picit megsózzuk. Szokásos pörköltet készítünk belőle. (Ízlés…
Kapros zúzaleves
Hozzávalók: 0,5kg pulykazúza 250 g gomba 50 g borsó 1 fej vöröshagyma répa zöldség zeller marék tarhonya 200 ml főzőtejszín só bors kapor petrezselyem Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk, a pulykazúzát…
Zöldbableves betyárosan
Hozzávalók: 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 50 dkg zöldbab 20 dkg fõtt füstölt sonka vagy sovány tarja 3 db zöldpaprika 2 nagyobb, húsos paradicsom 5 dkg tarhonya…
Csülkös pörkölt
Hozzávalók: 2 db első sertéscsülök 50-60 dkg sertéslapocka hagyma só bors pirospaprika 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 2 paradicsom 1 kg burgonya 25 dkg kézi tarhonya Elkészítés: A húst kockára…
Gombás tarhonyával töltött burgonya
Hozzávalók: 15 dkg sajt 3 dkg vaj 2 dl tejföl 10 dkg gomba 12 db burgonya 1 pohár tarhonya kevés olaj kevés fűszerpaprika Elkészítés: A burgonyákat kettévágjuk, miután megmostuk, megtisztítottuk…
Lebencsleves Ági módra
Hozzávalók: 15 dkg csuszatészta 1 maréknyi tarhonya 4-5 szem burgonya gulyáskrém 2 teáskanálnyi ételizesitő zsir pirospaprika só Elkészítés: A zsiron a csuszatésztát addig sütjük,amig zsemleszinü lesz.Hozzáadjuk a tarhonyát,és azzal is…
Gombaleves
Hozzávalók: 1 dobozos gomba só zellerlevél ételízesítő zsír liszt pirospaprika házi tarhonya Elkészítés: A gombát leszűrjük és felvagdaljuk. Aztán sóval és zellerlevéllel feltesszük főni. Ha megfőtt, beletesszük az ételízesítőt, és…
Csángógulyás
…burgonya 10dkg savanyúkáposzta 4dkg tarhonya vagy rizs Elkészítés: A húscsíkokat paprikás-hagymás olajon,kevés köménymaggal összezúzott fokhagymával zsírjára pirítjuk.Felengedjük vízzel megsózzuk beleteszük a csíkokra vágott zöldpaprikát,paradicsomot,zellertés a káposztát és elkezdjük főzni.Mikor a…