Nyírségi vadász gombócleves
Hozzávalók: 6o dkg őzapróhús vegyeszöldség(répa,karalábé,petrezselyem) 1o dkg zellergumó 2o dkg kelbimbó 1o dkg gomba 1o dkg zöldborsó 1 vöröshagyma 1 db citrom 1o dkg főző margarin 2 dl tejszín 8…
kenyersutes teljes kiorlesu lisztbol
Provanszi palacsinta
Hozzávalók: 25 dkg liszt, 10 evőkanál olaj, 5 dl tej, 2 tojás, 1 kg paradicsom, maroknyi fekete olívabogyó, só, bors, petrezselyem, tárkony Elkészítés: Készítsünk palacsintát a lisztből, tejből, a tojásokból…
Kapros pulykaraguleves
Hozzávalók: 60 dkg csont nélküli felső pulykacomb 0,5 dl olaj 5 dkg póréhagyma 1 közepes szál sárgarépa 15 dkg mirelit zöldborsó 2 dl tejszín 1 ek. liszt só csipetnyi őrölt…
Almaleves habgaluskával
Hozzávalók: 4 alma 8 szem aszalt szilva 3 evőkanál cukor reszelt citromhéj 1/2 teáskanál fahéj őrölt szegfűszeg 2db tojásfehérje 1 evőkanál kristálycukor 1,5 teáskanál őrölt fahéj kis liszt és tejföl…
Gundel palacsinta III.
Hozzávalók: 15 dkg finomliszt só 3 tojás + 3 tojássárgája 3 + 1 + 3 dl tej 2 evőkanál olaj 8 + 4 dkg porcukor 12 dkg darált dió 1…
Almáslepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A tésztához cukor csipet só 140 gramm margarin 2 tojássárgája 4 dl liszt tejföl Elkészítés A lisztből, 2 tojás sárgájából,…
Egyszerű, gyors zöldsékrém-leves!
Hozzávalók: 2-2 szál sárgarépa,petrezselyem 1 kicsi karalábé aki szereti 1 kicsi zeller 1-2 rózsa brokkoli 1 kis fej vöröshagyma ételízesítő,só,bors,lestyán(szárított 2kanál liszt 2dl tejszín vagy 1db kis dobozos tejföl Elkészítés:…
Tejszínes spárgaleves
Hozzávalók: 50 dkg spárga 2 leveskocka 2 evőkanál liszt kb. 1-2 dl tejszín kevés vaj só bors cukor szerecsendió víz Elkészítés: A spárgát meghámozom, megtisztítom. A spárgafejeket (kb. 3-5 cm…
Zöldséges csirkegaluska
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg filézett csirkemell, 2 sárgarépa, 1 zellergumó, 1 vöröshagyma, 1 cukkíni, 20 dkg burgonya, 15 dkg tehéntúró, 2 tojás, 2 húsleveskocka, 10 dkg reszelt sajt, 1…
Zöldhagymaleves
Hozzávalók: 1 csokor zöldhagyma 2 dkg vaj 1 leveskocka (húsleves vagy zöldségleves) 1 dl tejszín vagy tej 1 evőkanál liszt reszelt sajt Elkészítés: Az alaposan megmosott hagymát a zöld szárával…