Csokis puszedli
…dióval és a csokoládéval. A tojások fehérjéjét habbá verjük és belekeverjük a fahéjjal ízesített kristálycukrot is, majd ezt az egészet a kókuszos masszához keverjük. Egy órára a hűtőbe tesszük. A…
kokuszos vajkrém
Panda szelet
Hozzávalók: A kakaós tésztához: 6 tojás 2 pohár tejföl 2 tejfölös pohár cukor 2 tejfölös pohár liszt sütőpor 3-4 evőkanál kakaó A kókuszos tésztához: 15 dkg kristálycukor 6 tojásfehérje 20…
Kókuszos és diós kosárka
…hozzáadjuk a cukrot és vagy a kókuszt vagy a diót belekeverjük. Vagy a kókuszos masszával töltjük meg, vagy megkenjük baracklekvárral és a diós töltelékkel töltjük meg. Előmelegített sütőben megsütjük. Megjegyzés:…
Csokis-diós szelet
Hozzávalók: 10 dkg vaj, 40 dkg étcsokoládé, darabokra törve, 5 dkg finomított kristálycukor, 1/2 teáskanál őrölt fahéj, 20 dkg mandulás csók vagy kókuszos keksz, összetörve, 10 dkg brazil dió, durvára…
Kókuszos finomság
…a cukorral, felöntjük vele lassan az előzőleg egy kis hideg tejjel csomómentesre kevert lisztes-kókuszos keveréket, ismét felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A margarint egy csipetnyi sóval habosra verjük, elegyítjük a krémmel,…
Rafaello másként
Hozzávalók: 1,5 dl víz 20 dkg kristálycukor 2 csomag sovány tejpor (1 csomag=9 dkg) 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg babapiskóta vagy kókuszos keksz 20 dkg sütőmargarin kb. 10 dkg mandula…
Pesti kókuszos krémes
…A fehér krémhez a tojások fehérjéből kemény habot verünk a porcukorral, belekeverjük a kókuszreszeléket, amit rákenünk a tepsibe rakott tésztára. Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a kókuszos krémre, és…
Kókuszos kosárka
…(nem szükséges megkenni a formák belsejét, mert elég zsiradékot tartalmaz a tészta). A kosárkákban elegyengetjük a tésztát. Tepsire helyezzük őket, majd egyenletesen belekanalazzuk a kókuszos masszát. Ne érjen a forma…
Ananászos pulykamell mikrohullámon
…kókuszreszeléket, lisztet, sót, pirospaprikát összekeverjük és ebben megforgatjuk a pulykaszeleteket és porcelán vagy jénai tányérra rakjuk. Az ananász levét lecsorgatjuk és a kókuszos keverékben ezt is megforgatjuk és a szeletek…
Kókuszos-krémes szelet
…a kókuszos krémre, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük. Ezalatt a sárga krémhez a sárgájából, a fele cukorból, a lisztből és a tejből sűrű krémet főzünk….