Csokoládés konyak szelet
…Bevonathoz 175 g áfonyalekvár 1 tasak piros tortazselé 50 g porcukor 4 evőkanál konyak, vagy rum Díszítéshez 100 g csokoládéforgács Elkészítés Előző nap a nagyobb darabokra tört csokoládét gőz felett…
konyak keszites hazilag
Konyakos csirkemell sajttal és dióval sütve
Hozzávalók: csirkemell tej konyak vaj sajt dió só Elkészítés: A csirkemellet kockákra vágom, sózom, 1 órára beáztatatom tej (4 dl) és konyak (1 dl) keverékébe. A folyadék bőven lepje el….
Almás-szedres morzsasüti
…brandy (konyak) A tálaláshoz: porcukor Elkészítés: A lisztet és a fahéjat egy tálba összeszitáljuk. A vajat felkockázzuk, és kézzel összedolgozzuk a fahéjas liszttel. (Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a vaj ne…
Tiramisu torta III.
…csomag vaníliás cukor 5 dl tejszín 1,5 dkg zselatin 1 dl tej 1 dl kávé 2 cl konyak vagy mandulalikőr kevés kakaópor babapiskóta Elkészítés: A piskótát a szokásos módon elkészítjük,…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Áztatáshoz 3 dl kávé vagy kakaó 7-8 evőkanál kristálycukor 4 cl konyak 40 db babapiskóta (kb) 50 dkg mascarpone 1-2 evőkanál martini…
Napóleon rostélyos
Hozzávalók: 4 szép szelet marharostélyos 10 dkg vaj 2 dl tejszín, 1/2 dl Napóleon konyak mustár olívaolaj só bors Elkészítés: A rostélyos szeleteket 2-3 napig mustáros, olajos pácban érlelem, majd…
Égő grog
Hozzávalók: víz kockacukor citromszelet konyak Elkészítés: Minden poharat háromnegyed részig töltünk forró vízzel, előbb néhány kockacukrot és egy kerek citromszeletet beleadva. Mikor a cukor elolvadt és tálalni akarjuk, a tetejébe…
Húsvéti csokoládétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva egy kevés forró víz 5 cl konyak 8 dkg étcsokoládé 6 dkg vaj vagy sütőmargarin 8 dkg porcukor 1 csomag…
Eredti tiramisu recept
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 4 nagyon friss tojás 3 cs.vaníliás cukor 3 ek. cukor 50 dkg mascarpone, vagy natúr tejszínes krémsajt 1-2 evőkanál martini, vagy konyak…
Vodkás penne
Hozzávalók: fél dl konyak fél dl vodka 2 dl tejföl paradicsomkonzerv vagy hámozott paradicsom 15-20 dkg bacon vagy kolozsvári szalonna 1 fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 10 dkg vaj bazsalikom…