Csirke francia módra

Hozzávalók: 1db konyhakész csirke 25dkg füstölt oldalas 50dkg apró hagyma 25dkg sampinyongomba /konzerv/ 3ek. vaj 3ek. olaj 1 szél babérlevél,petrezselyem zöldje,1 csipetnyi kakukkfű/timián/ 1 gerezd fokhagyma 4dl vörösbor 2ek. liszt…

Csirkepörkölt cigányosan

Hozzávalók: 2 nagyobb, konyhakész csirke 1 kg lecsó 6 fej vöröshagyma 2 szárított cseresznyepaprika őrölt pirospaprika só őrölt feketebors 1 kg szárított csuszatészta 50 dkg tehéntúró 5 dl tejföl 20…

Káposztás csirke

Hozzávalók: 1 fej káposzta 1 konyhakész csirke feldarabolva 1 csomag gyors rizs 1 nagy doboz tejföl pirosarany sültcsirke fűszersó Elkészítés: A káposztát legyaluljuk, és egy tepsi aljába rakjuk a felét….

Tavaszi karajtekercs

Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 50 dkg zöldspárga 8 vékony szelet kolozsvári szalonna 15 dkg reszelt füstölt sajt vaj só bors Elkészítés: A spárga fás végeit levágom, megmosom. A konyhakész sertéskaraj…

Grillezett csirkehúsos tortilla

Hozzávalók: 1 evőkanál húsvarázs ételízesítő, 1 evőkanál zöld fűszeres íz varázs, 60 dkg csirke mellfilé, 1 fej jégsaláta, 2 db paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 db konyhakész tortilla lap, majonéz,…

Citromos csirke pirított burgonyával

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke pirospaprika 2 citrom 1 csokor kakukkfű 80 dkg nem szétfövő burgonya 20 dkg apró vöröshagyma 30 dkg koktélparadicsom 2 evőkanál olvasztott vaj 4 szelet baconszalonna 1…

Polipsaláta

Hozzávalók: 1 konyhakész polip (ca.80 dkg.) 1 db kaliforniai paprika 1 fej hagyma 4 db paradicsom vörösborecet 1 evőkanál dijoni mustár 1 csokor kapor só, bors 1/2 lilme leve 1…

Borsos csirke sütőben

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 3 dkg liszt, 1 fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl száraz fehérbor, olaj, 1 babérlevél, 3 szem szegfűszeg, só, durvára őrölt bors Elkészítés: A csirkét…

Tejszínes csirkeleves

Hozzávalók: 1 konyhakész csirke, 1 csomó leveszöldség, fél szál póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 3 dkg liszt, 2 tojássárgája, 2 dl tejszín, 3 dkg vaj, só, szemes bors, curry Elkészítés: A…

Mezőőr kedvence

Hozzávalók: Egy kisebb, konyhakész mezei nyúl 10dkg apróra vágott zsírszalonna 20dkg szárított szegfűgomba 1-1nagyobb pirospaprika és paradicsom 1 db nagyobb csiperke(vagy ha van, akkor szárított pöfeteg 1 fej vöröshagyma 1gerezd…