…liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A vékonyra vert húsokat gyengén sózzuk, borsozzuk, majd keresztben ráfektetünk egy adagot a hagymából, sajtból és szalonnából. Feltekerjük, végeit megtűzzük, végül…
Hozzávalók: 37 dkg tönkölybúza liszt (teljes kiörlésű) 2 dl tej 4 evőkanál vaj só 2 kávéskanál sütőpor 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 gerezd fokhagyma 18 dkg reszelt sajt (bármilyen sajtból) fűszer…
Hozzávalók: 4 szelet kenyer (jobb, ha nem friss) 2 tojas 1 halkonzerv 2 kocka medvesajt (vagy barmilyen kenheto sajt) csipet so, fuszerek Elkészítés: A halkonzervbol es a sajtbol keszits masszat,…
…Paprikás, borsos lisztbe beleforgatjuk, majd az olajjal kikent tepsibe felsorakoztatjuk őket. Fele-fele arányban a kétféle sajtból annyit reszelünk, hogy teljesen elfedje a combokat. (Bátran szórjunk rá sajtot!!) A tejfölt összekeverjük…
Hozzávalók: 25 dkg sajt 25 dkg liszt 25 dkg ráma margarin 3 tojás sárgája 1 kiskanál só 1 kiskanál sütőpor 1 csipet bors szezámmag Elkészítés: Mindent egyszerre összegyúrunk(csak a sajtból…
Hozzávalók: 2 db alma 25 dkg füstölt scamorza 1 doboz joghurt Elkészítés: A füstölt sajtból levágok 3-4 vastagabb szeletet – ezeket félreteszem-, majd a maradék sajtot és az egyik almát…
…formázunk belőle, zsemlemorzsába forgatjuk, és olajban kisütjük. Óvatosan sózzuk: a sajt is sós! Megjegyzés: Bármilyen sajtból készíthető, akár keverékből vagy füstöltből is. Aki szereti, fűszereket is keverhet hozzá bármilyen kombinációban…
Hozzávalók: 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 50 dkg tofu 20 dkg füstölt sajt 1,5 dl tejszín 1,5-2 dl víz Elkészítés: A tofut kockákra vágjuk, kevés sóval ízesítjük. A sajtból…
…deszkán kinyújtjuk, és úgy készítjük mint a derelyét. Reszelt sajtból kis halmokat teszünk a tésztára, ráhajtjuk a tésztát, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Olajozott, lisztezett sütőlemezre tesszük, és kelni hagyjuk. Sütés előtt…
…majd ráöntjük az öntetet. Megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe sülni. Kb. 20 perc alatt sül meg, de a sajtból látni fogjuk, hogy megpirult. Nemcsak finom, de nagyon dekoratív…